Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía
Laboratorio Agroalimentario y Estación Enológica de Montilla
PROPÓSITOMUESTRADETERMINACIÓNTÉCNICASMÉTODOS
Analisis fisico-quimico de alimentosAZÚCAR LÍQUIDAGrado brixDensimetría electrónicaMétodo interno densimétrico
Analisis fisico-quimico de alimentosAZÚCAR LÍQUIDADensidad relativa a 20 ºCDensimetría electrónicaMétodo interno densimétrico
Analisis fisico-quimico de alimentosAZÚCAR LÍQUIDAAzúcares totalesVolumetríaMétodo interno basado en OIV-MA-AS311-01A
Analisis fisico-quimico de alimentosAZÚCAR LÍQUIDAGrado bauméDensimetría electrónicaMétodo interno densimétrico
Analisis fisico-quimico de alimentosAZÚCAR LÍQUIDAMasa volúmica a 20º CDensimetría electrónicaMétodo interno densimétrico
Analisis fisico-quimico de alimentosAZÚCAR LÍQUIDAMasa volúmica a 20º CDensimetría electrónicaPNTe/MONTI/LAB/001 Método interno basado en OIV-MA-AS2-01 (Método B) Rev. 2021
CROMATOGRAMAVINOAcetaldehídoCromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
CROMATOGRAMAVINOAcetato de etiloCromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
CROMATOGRAMAVINOAcetato de metiloCromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
CROMATOGRAMAVINOAlcoholes isoamílicosCromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
CROMATOGRAMAVINOButanol-1Cromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
CROMATOGRAMAVINOButanol-2Cromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
CROMATOGRAMAVINOIsobutanol-1Cromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
CROMATOGRAMAVINOMetanolCromatografía de gases con detector de ionización de llamaPNTe/MONTI/LAB/019
CROMATOGRAMAVINOPropanol-1Cromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
CROMATOGRAMAALCOHOLAcetaldehídoCromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
CROMATOGRAMAALCOHOLAcetato de etiloCromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
CROMATOGRAMAALCOHOLAcetato de metiloCromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
CROMATOGRAMAALCOHOLAlcoholes isoamílicosCromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
CROMATOGRAMAALCOHOLButanol-1Cromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
CROMATOGRAMAALCOHOLButanol-2Cromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
CROMATOGRAMAALCOHOLIsobutanol-1Cromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
CROMATOGRAMAALCOHOLPropanol-1Cromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
CROMATOGRAMABEBIDA ESPIRITUOSAAcetaldehídoCromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
CROMATOGRAMABEBIDA ESPIRITUOSAAcetato de etiloCromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
CROMATOGRAMABEBIDA ESPIRITUOSAAcetato de metiloCromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
CROMATOGRAMABEBIDA ESPIRITUOSAAlcoholes isoamílicosCromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
CROMATOGRAMABEBIDA ESPIRITUOSAButanol-1Cromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
CROMATOGRAMABEBIDA ESPIRITUOSAButanol-2Cromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
CROMATOGRAMABEBIDA ESPIRITUOSAIsobutanol-1Cromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
CROMATOGRAMABEBIDA ESPIRITUOSAPropanol-1Cromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
CROMATOGRAMABEBIDA ESPIRITUOSAMetanolCromatografía de gases con detector de ionización de llamaPNTe/MONTI/LAB/020
CROMATOGRAMAALCOHOLMetanolCromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
Determinaciones en alcoholesALCOHOLButanol-1Cromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
Determinaciones en alcoholesALCOHOLAcetato de etiloCromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
Determinaciones en alcoholesALCOHOLMetanolCromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
Determinaciones en alcoholesALCOHOLGrado alcohólico volumétricoDensimetría electrónicaMétodo interno densimétrico
Determinaciones en alcoholesALCOHOLButanol-2Cromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
Determinaciones en alcoholesALCOHOLPropanol-1Cromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
Determinaciones en alcoholesALCOHOLAcetaldehídoCromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
Determinaciones en alcoholesALCOHOLAcetato de metiloCromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
Determinaciones en alcoholesALCOHOLIsobutanol-1Cromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
Determinaciones en alcoholesALCOHOLAlcoholes isoamílicosCromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
Determinaciones en alcoholesALCOHOLDensidad relativa a 20 ºCDensimetría electrónicaMétodo interno densimétrico
Determinaciones en alcoholesALCOHOLAcidezVolumetríaMétodo recomendado por C.I.C.C.
Determinaciones en alcoholesALCOHOLExtracto secoGravimetríaMétodo recomendado por C.I.C.C.
Determinaciones en alcoholesALCOHOLGrado alcohólico volumétricoDensimetría electrónicaBOE-A-1979-21118 Anexo IX Apdo. 44
Determinaciones en alcoholesALCOHOLMasa volúmica a 20º CDensimetría electrónicaMétodo interno densimétrico
Determinaciones en bebidas espirituosasBEBIDA ESPIRITUOSAGrado alcohólico volumétricoDensimetría electrónicaBOE-A-1979-21118 Anexo IX Apdo. 44
Determinaciones en bebidas espirituosasBEBIDA ESPIRITUOSAExtracto seco reducidoCálculoCálculo
Determinaciones en bebidas espirituosasBEBIDA ESPIRITUOSAAzúcares totalesVolumetríaMétodo interno basado en OIV-MA-AS311-01A
Determinaciones en bebidas espirituosasBEBIDA ESPIRITUOSAMasa volúmica a 20º CDensimetría electrónicaMétodo interno densimétrico
Determinaciones en bebidas espirituosasBEBIDA ESPIRITUOSADióxido de azufre totalVolumetríaOIV-MA-AS323-04A2 Rev.2021
Determinaciones en bebidas espirituosasBEBIDA ESPIRITUOSAAzúcares reductoresVolumetríaMétodo interno basado en OIV-MA-AS311-01A
Determinaciones en bebidas espirituosasBEBIDA ESPIRITUOSADióxido de azufre libreVolumetríaOIV-MA-AS323-04A2 Rev.2021
Determinaciones en bebidas espirituosasBEBIDA ESPIRITUOSAAcidez totalTécnica electro-químicaMétodo interno basado en OIV-MA-BS-12
Determinaciones en bebidas espirituosasBEBIDA ESPIRITUOSAAcidez volátilTécnica electro-químicaMétodo interno basado en OIV-MA-BS-12
Determinaciones en bebidas espirituosasBEBIDA ESPIRITUOSADensidad relativa a 20 ºCDensimetría electrónicaMétodo interno densimétrico
Determinaciones en bebidas espirituosasBEBIDA ESPIRITUOSAAcidez fijaTécnica electro-químicaMétodo interno basado en OIV-MA-BS-12
Determinaciones en bebidas espirituosasBEBIDA ESPIRITUOSAExtracto seco totalCálculoOIV-MA-BS-10
Determinaciones en bebidas espirituosasBEBIDA ESPIRITUOSAMetanolCromatografía de gases con detector de ionización de llamaPNTe/MONTI/LAB/020
Determinaciones en bebidas espirituosasBEBIDA ESPIRITUOSAAcetato de etiloCromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
Determinaciones en bebidas espirituosasBEBIDA ESPIRITUOSAAcetaldehídoCromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
Determinaciones en bebidas espirituosasBEBIDA ESPIRITUOSAAcetato de metiloCromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
Determinaciones en bebidas espirituosasBEBIDA ESPIRITUOSAAlcoholes isoamílicosCromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
Determinaciones en bebidas espirituosasBEBIDA ESPIRITUOSAAlcoholes superioresCromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2003
Determinaciones en bebidas espirituosasBEBIDA ESPIRITUOSAButanol-1Cromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
Determinaciones en bebidas espirituosasBEBIDA ESPIRITUOSAButanol-2Cromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
Determinaciones en bebidas espirituosasBEBIDA ESPIRITUOSAFurfuralCromatografía de líquidos con detector diodo-arrayMétodo interno basado en OIV-MA-F1-02
Determinaciones en bebidas espirituosasBEBIDA ESPIRITUOSAIsobutanol-1Cromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
Determinaciones en bebidas espirituosasBEBIDA ESPIRITUOSAPropanol-1Cromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
Determinaciones en bebidas espirituosasBEBIDA ESPIRITUOSASacarinaCromatografía de líquidos con detector diodo-arrayMétodo interno basado en OIV-MA-F1-02
Determinaciones en bebidas espirituosasBEBIDA ESPIRITUOSASustancias volátilesCálculoMétodo interno
Determinaciones en bebidas espirituosasBEBIDA ESPIRITUOSAÁcido SórbicoCromatografía de líquidos con detector de UV-visibleMétodo interno basado en OIV-MA-F1-02
Determinaciones en bebidas espirituosasBEBIDA ESPIRITUOSAFurfuralCromatografía de líquidos con detector de UV-visibleMétodo interno basado en OIV-MA-F1-02
Determinaciones en bebidas espirituosasBEBIDA ESPIRITUOSAGrado alcohólico volumétricoDensimetría electrónicaMétodo interno densimétrico
Determinaciones en bebidas refrescantesBEBIDA REFRESCANTEGrado alcohólico volumétricoDensimetría electrónicaOIV-MA-AS312-01 (Método B) Rev. 2021
Determinaciones en bebidas refrescantesBEBIDA REFRESCANTEAzúcares totalesVolumetríaMétodo interno basado en OIV-MA-AS311-01A
Determinaciones en bebidas refrescantesBEBIDA REFRESCANTEDensidad relativa a 20 ºCDensimetría electrónicaMétodo interno densimétrico
Determinaciones en cervezasCERVEZAGrado alcohólico volumétricoDensimetría electrónicaOIV-MA-AS312-01 (Método B) Rev. 2021
Determinaciones en líasLÍASGrado alcohólicoDensimetría electrónicaOrden 31/07/79 Anejo IX
Determinaciones en mostosMOSTOGrado alcohólico volumétricoDensimetría electrónicaOIV-MA-AS312-01 (Método B) Rev. 2021
Determinaciones en mostosMOSTODióxido de azufre libreVolumetríaOIV-MA-AS323-04A2 Rev.2021
Determinaciones en mostosMOSTOGrado bauméDensimetría electrónicaMétodo interno densimétrico
Determinaciones en mostosMOSTOpHTécnica electro-químicaOIV-MA-AS313-15 Rev.2011
Determinaciones en mostosMOSTOAcidez totalVALORACIÓN POTENCIOMÉTRICAOIV-MA-AS313-01 Rev. 2015
Determinaciones en mostosMOSTOGrado brixDensimetría electrónicaMétodo interno densimétrico
Determinaciones en mostosMOSTOAcidez volátilVolumetríaPNTe/MONTI/LAB/021 sin sórbico
Determinaciones en mostosMOSTOMasa volúmica a 20º CDensimetría electrónicaMétodo interno densimétrico
Determinaciones en mostosMOSTODióxido de azufre libreVolumetríaMétodo interno basado en OIV-MA-AS323-04B
Determinaciones en mostosMOSTODióxido de azufre totalVolumetríaMétodo interno basado en OIV-MA-AS323-04B
Determinaciones en mostosMOSTOAzúcares reductoresVolumetríaMétodo interno basado en OIV-MA-AS311-01A
Determinaciones en mostosMOSTOAzúcares totalesVolumetríaMétodo interno basado en OIV-MA-AS311-01A
Determinaciones en mostosMOSTODensidad relativa a 20 ºCDensimetría electrónicaMétodo interno densimétrico
Determinaciones en mostosMOSTODióxido de azufre totalVolumetríaOIV-MA-AS323-04A2 Rev.2021
Determinaciones en mostosMOSTOÁcido L-MálicoEspectrofotometría de absorción ultravioleta visibleEnzimático
Determinaciones en mostosMOSTOÁc. glucónicoEspectrofotometría de absorción ultravioleta visibleEnzimático
Determinaciones en otrosOTROSDensidad relativa a 20 ºCDensimetría electrónicaPNTe/MONTI/LAB/001 Método interno basado en OIV-MA-AS2-01 (Método B) Rev. 2021
Determinaciones en otrosOTROSAzúcares reductoresVolumetríaOIV-MA-AS311-01A Rev.2009
Determinaciones en otrosOTROSGrado bauméDensimetría electrónicaMétodo interno densimétrico
Determinaciones en otrosOTROSDióxido de azufre libreVolumetríaOIV-MA-AS323-04A2 Rev.2021
Determinaciones en otrosOTROSpHTécnica electro-químicaOIV-MA-AS313-15 Rev.2011
Determinaciones en otrosOTROSGrado alcohólico volumétricoDensimetría electrónicaOIV-MA-AS312-01 (Método B) Rev. 2021
Determinaciones en otrosOTROSAcidez totalVALORACIÓN POTENCIOMÉTRICAOIV-MA-AS313-01 Rev. 2015
Determinaciones en otrosOTROSAcidez totalVolumetríaOM 31/01/77 Anexo 4 Apdo.2
Determinaciones en otrosOTROSAcidez volátilVolumetríaPNTe/MONTI/LAB/021 sin sórbico
Determinaciones en otrosOTROSAzúcares totalesVolumetríaMétodo interno basado en OIV-MA-AS311-01A
Determinaciones en otrosOTROSDióxido de azufre totalVolumetríaOIV-MA-AS323-04A2 Rev.2021
Determinaciones en otrosOTROSMasa volúmica a 20º CDensimetría electrónicaMétodo interno densimétrico
Determinaciones en otrosOTROSMetanolCromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
Determinaciones en otrosOTROSGrado alcohólico totalCálculoOrden de Presidencia de Gobierno 31 julio 1979 (epígrafe 44)
Determinaciones en otrosOTROSÁcido SórbicoCromatografía de líquidos con detector diodo-arrayMétodo interno basado en OIV-MA-AS313-20
Determinaciones en otrosOTROSDióxido de azufre libreVolumetríaMétodo interno basado en OIV-MA-AS323-04B
Determinaciones en otrosOTROSDióxido de azufre totalVolumetríaMétodo interno basado en OIV-MA-AS323-04B
Determinaciones en otrosOTROSÁcido L-MálicoEspectrofotometría de absorción ultravioleta visibleEnzimático
Determinaciones en piquetasPIQUETASGrado alcohólico volumétricoDensimetría electrónicaOIV-MA-AS312-01 (Método B) Rev. 2021
Determinaciones en turbiosTURBIOSGrado alcohólico volumétricoDensimetría electrónicaOIV-MA-AS312-01 (Método B) Rev. 2021
Determinaciones en uvaUVAAcidez totalVALORACIÓN POTENCIOMÉTRICAOIV-MA-AS313-01 Rev. 2015
Determinaciones en uvaUVAGrado bauméDensimetría electrónicaMétodo interno densimétrico
Determinaciones en uvaUVApHTécnica electro-químicaOIV-MA-AS313-15 Rev.2011
Determinaciones en uvaUVADensidad relativa a 20 ºCDensimetría electrónicaMétodo interno densimétrico
Determinaciones en uvaUVAMasa volúmica a 20º CDensimetría electrónicaMétodo interno densimétrico
Determinaciones en uvaUVAÁcido L-MálicoEspectrofotometría de absorción ultravioleta visibleEnzimático
Determinaciones en uvaUVAÁc. glucónicoEspectrofotometría de absorción ultravioleta visibleEnzimático
Determinaciones en vinagresVINAGREDensidad relativa a 20 ºCDensimetría electrónicaMétodo interno densimétrico
Determinaciones en vinagresVINAGREExtracto seco totalGravimetríaOM 31/01/77 Anexo 4 Apdo.1
Determinaciones en vinagresVINAGREMasa volúmica a 20º CDensimetría electrónicaMétodo interno densimétrico
Determinaciones en vinagresVINAGRECenizasGravimetríaOM 31/01/77 Anexo 4 Apdo.7
Determinaciones en vinagresVINAGRESulfatosGravimetríaOrden 31/01/77 (Anexo IV, vinagres, apartado 5)
Determinaciones en vinagresVINAGREClorurosTécnica electro-químicaOrden de 31/07/79, Apartado 12
Determinaciones en vinagresVINAGREDióxido de azufre libreVolumetríaMétodo interno basado en OIV-MA-AS323-04B
Determinaciones en vinagresVINAGREDióxido de azufre totalVolumetríaMétodo interno basado en OIV-MA-AS323-04B
Determinaciones en vinagresVINAGREAcidez totalVolumetríaOM 31/01/77 Anexo 4 Apdo.2
Determinaciones en vinagresVINAGREAzúcares reductoresVolumetríaMétodo interno basado en OIV-MA-AS311-01A
Determinaciones en vinagresVINAGREGrado alcohólico volumétricoVolumetríaOrden 31/07/79 Anejo IX Apdo.13
Determinaciones en vinagresVINAGREMetanolCromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
Determinaciones en vinagresVINAGREGrado bauméDensimetría electrónicaMétodo interno densimétrico
Determinaciones en vinagresVINAGREpHTécnica electro-químicaOIV-MA-AS313-15 Rev.2011
Determinaciones en vinagresVINAGREAzúcares totalesVolumetríaMétodo interno basado en OIV-MA-AS311-01A
Determinaciones en vinosVINOCenizasGravimetríaOIV-MA-AS2-04
Determinaciones en vinosVINOAcidez volátilVolumetríaPNTe/MONTI/LAB/008, Método interno basado en OIV-MA-AS313-02 Rev.2015
Determinaciones en vinosVINOÁcido L-MálicoEspectrofotometría de absorción ultravioleta visibleEnzimático
Determinaciones en vinosVINOAzúcares reductoresVolumetríaOIV-MA-AS311-01A Rev.2009
Determinaciones en vinosVINOFlúor Técnica electro-químicaOrden 31/07/79 Anejo IX (Apartado 39b)
Determinaciones en vinosVINOAcetato de etiloCromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
Determinaciones en vinosVINOAcetato de metiloCromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
Determinaciones en vinosVINOAlcoholes superioresCromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2003
Determinaciones en vinosVINODensidad relativa a 20 ºCDensimetría electrónicaPNTe/MONTI/LAB/001 Método interno basado en OIV-MA-AS2-01 (Método B) Rev. 2021
Determinaciones en vinosVINOAbsorbancia 620nmEspectrofotometría de absorción ultravioleta visibleEspectrofotométrico
Determinaciones en vinosVINODióxido de azufre libreVolumetríaMétodo interno basado en OIV-MA-AS323-04B
Determinaciones en vinosVINOMasa volúmica a 20º CDensimetría electrónicaPNTe/MONTI/LAB/001 Método interno basado en OIV-MA-AS2-01 (Método B) Rev. 2021
Determinaciones en vinosVINOPotasioFotometría de emisión de llamaMétodo interno basado en OIV-MA-AS322-02A
Determinaciones en vinosVINOIntensidad coloranteEspectrofotometría de absorción ultravioleta visibleEspectrofotométrico
Determinaciones en vinosVINOMetanolCromatografía de gases con detector de ionización de llamaPNTe/MONTI/LAB/019
Determinaciones en vinosVINOGlucosaCromatografía de líquidos con detector de índice de refracciónOIV-MA-AS311-03
Determinaciones en vinosVINOPolifenoles totalesColorimetríaEspectrofotométrico
Determinaciones en vinosVINOGrado alcohólico volumétricoDensimetría electrónicaOIV-MA-AS312-01 (Método B) Rev. 2021
Determinaciones en vinosVINOSodioFotometría de emisión de llamaMétodo interno basado en OIV-MA-AS322-03A
Determinaciones en vinosVINOFerrocianuro en disoluciónExamen visualMétodo rápido
Determinaciones en vinosVINOAcetaldehídoCromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
Determinaciones en vinosVINOExtracto seco totalCálculoOIV-MA-AS2-03B Rev.2012
Determinaciones en vinosVINOFurfuralCromatografía de líquidos con detector diodo-arrayMétodo interno basado en OIV-MA-F1-02
Determinaciones en vinosVINOGlicerinaCromatografía de líquidos con detector de índice de refracciónOIV-MA-AS311-03
Determinaciones en vinosVINOAbsorbancia 420nmEspectrofotometría de absorción ultravioleta visibleEspectrofotométrico
Determinaciones en vinosVINOAbsorbancia 520nmEspectrofotometría de absorción ultravioleta visibleEspectrofotométrico
Determinaciones en vinosVINODióxido de azufre totalVolumetríaMétodo interno basado en OIV-MA-AS323-04B
Determinaciones en vinosVINOGrado bauméDensimetría electrónicaMétodo interno densimétrico
Determinaciones en vinosVINOSacarinaCromatografía de líquidos con detector diodo-arrayMétodo interno basado en OIV-MA-F1-02
Determinaciones en vinosVINOAbsorbancia 280nmEspectrofotometría de absorción ultravioleta visibleEspectrofotométrico
Determinaciones en vinosVINOPresencia de híbridos productores directosExamen visualOIV-MA-AS315-03
Determinaciones en vinosVINOAcidez totalVALORACIÓN POTENCIOMÉTRICAOIV-MA-AS313-01 Rev. 2015
Determinaciones en vinosVINOÍndice de Polifenoles TotalesEspectrofotometría de absorción ultravioleta visibleEspectrofotométrico
Determinaciones en vinosVINOÁcido L-MálicoEspectrofotometría de absorción ultravioleta visibleOIV-MA-AS313-11 Rev. 2009
Determinaciones en vinosVINOFructosaCromatografía de líquidos con detector de índice de refracciónOIV-MA-AS311-03
Determinaciones en vinosVINOAcidez fijaCálculoPNTe/MONTI/LAB/017, Método interno basado en OIV-MA-AS313-03 Rev.2009
Determinaciones en vinosVINOGrado alcohólico totalCálculoOrden de Presidencia de Gobierno 31 julio 1979 (epígrafe 44)
Determinaciones en vinosVINODióxido de azufre totalVolumetríaOIV-MA-AS323-04A2 Rev.2021
Determinaciones en vinosVINOSulfatosGravimetríaOrden 31/01/77 (Anexo IV, vinos, apartado 27)
Determinaciones en vinosVINOpHTécnica electro-químicaOIV-MA-AS313-15 Rev.2011
Determinaciones en vinosVINOÁcido tartáricoColorimetríaEspectrofotométrico
Determinaciones en vinosVINOFerrocianuro en suspensiónExamen visualMétodo rápido
Determinaciones en vinosVINODióxido de azufre libreVolumetríaOIV-MA-AS323-04A2 Rev.2021
Determinaciones en vinosVINOAzúcares totalesVolumetríaMétodo interno basado en OIV-MA-AS311-01A
Determinaciones en vinosVINOAlcoholes isoamílicosCromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
Determinaciones en vinosVINOButanol-1Cromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
Determinaciones en vinosVINOButanol-2Cromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
Determinaciones en vinosVINOExtracto seco reducidoCálculoCálculo
Determinaciones en vinosVINOIsobutanol-1Cromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
Determinaciones en vinosVINOPropanol-1Cromatografía de gases con detector de ionización de llamaMétodo interno basado en R(CE) 2870/2000
Determinaciones en vinosVINOSustancias volátilesCálculoMétodo interno
Determinaciones en vinosVINOGrado brixDensimetría electrónicaMétodo interno densimétrico
Determinaciones en vinosVINOAcidez volátilVolumetríaPNTe/MONTI/LAB/021 sin sórbico
Determinaciones en vinosVINOÁcido lácticoEspectrofotometría de absorción ultravioleta visibleEnzimático
Determinaciones en vinosVINOGlucosa y FructosaCromatografía de líquidos con detector de índice de refracciónMétodo interno
Determinaciones en vinosVINOÁcido cítrico (E-330)Espectrofotometría de absorción ultravioleta visibleOIV-MA-AS313-09 Rev. 2009
Determinaciones en vinosVINOÁcido SórbicoCromatografía de líquidos con detector de UV-visibleMétodo interno basado en OIV-MA-F1-02
Determinaciones en vinosVINOÁc. glucónicoEspectrofotometría de absorción ultravioleta visibleEnzimático
Determinaciones en vinosVINOClorurosVALORACIÓN POTENCIOMÉTRICAOIV-MA-AS321-02
Determinaciones en vinosVINOGlucosa y FructosaMétodo enzimáticoEnzimático