LAS SALES MINERALES
Las sales minerales son
biomoléculas inorgánicas que aparecen
en los seres vivos de forma
precipitada,
disuelta en forma de iones o
asociada a
otras moléculas.
Precipitadas
Las sales se forman por unión
de un ácido con una base, liberando agua. En
forma precipitada forman estructuras duras,
que proporcionan estructura o protección
al
ser que las posee. Ejemplos son las conchas,
los caparazones o los esqueletos.
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![Los huesos están formados por sales de calcio](https://www.juntadeandalucia.es/averroes/centros-tic/14700420/helvia/aula/archivos/repositorio/0/59/html/datos/alumno/2bachillerato/biomol/imagenes/sales/femur.jpg) |
![La concha proporciona protección y estructura a la vieira](https://www.juntadeandalucia.es/averroes/centros-tic/14700420/helvia/aula/archivos/repositorio/0/59/html/datos/alumno/2bachillerato/biomol/imagenes/sales/vieira.jpg) |
Disueltas
Las sales disueltas en agua
manifiestan cargas positivas o negativas.
Los cationes más abundantes en la
composición de los seres vivos son Na+,
K+, Ca2+, Mg2+...
Los aniones más representativos en la
composición de los seres vivos son Cl-,
PO43-, CO32-... Las sales disueltas en agua
pueden realizar funciones tales como:
Asociadas a otras
moléculas
Los iones pueden asociarse a
moléculas, permitiendo realizar funciones
que, por sí solos no podrían, y que
tampoco realizaría la molécula a la que se
asocia, si no tuviera el ión. La hemoglobina
es capaz de transportar oxígeno por
la sangre porque está unida a un ión Fe++.
Los citocromos actúan como transportadores
de
electrones porque poseen un ión Fe+++.
La clorofila captura energía
luminosa en el proceso de fotosíntesis
por contener un ión Mg++ en su
estructura.
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![El Magnesio es esencial para que la planta realice la fotosíntesis mediante la clorofila](https://www.juntadeandalucia.es/averroes/centros-tic/14700420/helvia/aula/archivos/repositorio/0/59/html/datos/alumno/2bachillerato/biomol/imagenes/agua/geranium.jpg) |
Actividad de investigación:
La ósmosis
Actividad de investigación:
Los gases también pueden ser biomoléculas
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