Boletín Oficial de la Junta de Andalucía - Histórico del BOJA Boletín número 95 de 16/08/1997

Dando cumplimiento a lo dispuesto en el artículo segundo del Real Decreto 118/91, de 25 de enero, sobre selección de personal estatutario y provisión de plazas en las Instituciones Sanitarias de la Seguridad Social, esta Dirección General en uso de las atribuciones que tiene conferidas en virtud de lo dispuesto en la Ley 8/1986, de 6 de mayo, del Servicio Andaluz de Salud (BOJA núm., de 10 de mayo) y Decreto 317/96, de 2 de julio (BOJA núm. 77, de 6 de julio) de Estructura Orgánica Básica de la Consejería de Salud y el Servicio Andaluz de Salud.

R E S U E L V E

Primero. Aprobar y publicar, para general conocimiento, los programas que regirán la fase de Oposición para el acceso a determinadas categorías de Personal de Oficio, Servicios Especiales y Subalterno del Estatuto de Personal No Sanitario de los Centros Asistenciales dependientes del Servicio Andaluz de Salud.

Segundo. Contra esta Resolución, que agota la vía administrativa, podrán los interesados, previa comunicación a esta Dirección General, según lo previsto en el art. 110.3 de la Ley 30/1992 de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común, interponer recurso contencioso-administrativo ante el Tribunal Superior de Justicia de Andalucía, Sala de lo Contencioso-Administrativo, en el plazo de dos meses desde el día siguiente a su publicación, a tenor de lo dispuesto en el art. 58 de la Ley de la Jurisdicción Contencioso-Administrativa.

Sevilla, 22 de julio de 1997.- El Director General de Personal y Servicios, Tomás Aguirre Copano.

PROGRAMA PARA DETERMINADAS CATEGORIAS DE PERSONAL DE OFICIO Y SERVICIOS ESPECIALES

TEMAS COMUNES

Tema 1. La Constitución Española: Principios fundamentales. Derechos y deberes fundamentales de los españoles. Los principios rectores de la política social y económica. Garantías de las libertades y derechos. Las Comunidades Autónomas.

Tema 2. El Estatuto de Autonomía para Andalucía: Competencias recogidas en el Estatuto. El Parlamento de Andalucía. El Consejo de Gobierno y el Presidente de la Junta de Andalucía. La Administración de Justicia en Andalucía.

Tema 3. El Contrato de las Administraciones Públicas: Naturaleza jurídica. Clases: Contratos Administrativos y Contratos Privados de las Administraciones Públicas.

Tema 4. La Organización Sanitaria del Estado: La Ley General de Sanidad: Principios inspiradores de la Ley recogidos en su Preámbulo y Título Preliminar. El Sistema de Salud. Competencias de las diferentes Administraciones Públicas en materia de salud.

Tema 5. La Organización Sanitaria Andaluza: El Servicio Andaluz de Salud: La Ley del Servicio Andaluz de Salud y su desarrollo. Naturaleza y atribuciones del Servicio Andaluz de Salud. Estructura y ordenación funcional.

Tema 6. El Personal al servicio del Sistema Nacional de Salud: Los estatutos de personal (1): Descripción y clasificación del personal. Tratamiento específico en la Ley General de Sanidad: El Estatuto-Marco.

Tema 7. El Personal al servicio del Sistema Nacional de Salud: Los estatutos de personal (2): El Estatuto de Personal no Sanitario al servicio de las Instituciones Sanitarias de la Seguridad Social (1): Consideraciones generales; ámbito de aplicación; estructura interna y contenido. Clasificación del personal. Funciones de cada categoría.

Tema 8. El Personal al servicio del Sistema Nacional de Salud: Los estatutos de personal (3): El Estatuto de Personal no Sanitario al servicio de las Instituciones Sanitarias de la Seguridad Social (2): Situaciones administrativas; derechos y deberes; régimen disciplinario y competencias actualizadas en materia de personal.

Tema 9. Higiene y seguridad en los Centros Sanitarios: Principios y normas fundamentales Prevención de riesgos laborales. Normativa específica.

MATERIAS ESPECIFICAS (Categoría de Cocinero)

Tema 10. El servicio de hostelería. Organigrama y funciones. Unidad de Dietética y Nutrición. Clínica, organigrama y funciones.

Tema 11. Servicio de Cocina. Organigrama y funciones.

Tema 12. Relaciones del servicio de cocina con: Unidad de Dietética, Enfermería, Servicios Médicos, Administración.

Tema 13. Sistema de pedidos de planta y horario.

Tema 14. Arquitectura, zonas de trabajo, cámaras, almacén, equipamiento, circuito limpio-sucio y marcha adelante.

Tema 15. Aprovisionamiento: Sistema de adjudicación de proveedores. Control de calidad y características técnicas. Control de entradas y salidas. Sistema de pedidos. Cálculo del Stock para alimentos perecederos y no perecederos.

Tema 16. Sistema de cocción centralizado. Cadena fría y cocción al vacío. Maquinaria de alta productividad. Características, medios, ventajas e inconvenientes.

Tema 17. Sistema de emplatado: Tradicional,

centralizado. Características, medios, ventajas e inconvenientes.

Tema 18. Sistema de distribución, cadena caliente, cadena fría. Características, medios, ventajas e inconvenientes.

Tema 19. Fundamentos de dietética: Principios inmediatos, recomendaciones dietéticas. El paciente hospitalario, características. Grupos de alimentos y alimentos procesados.

Tema 20. Planificación de los menús y características de los menús de hospital: El código de dietas. Variedad. Rotación. Criterio de selección de platos. Fichas técnicas

de platos. Estandarización de platos. Gramaje. Presentación. Técnicas culinarias. Nuevas tecnologías.

Tema 21. El menú basal: Características. El menú pediátrico: Preescolar y escolar. La dieta libre. Cocina dietética. El menú opcional. Características y formas de realización.

Tema 22. Dietas terapéuticas I: Características de las dietas por: Consistencia (líquida, semilíquida, blanda y turmix); Residuos (rica o astringente); Calorías (hipocalóricas e hipercalóricas); Proteínas (a 30 gramos o a 50 gramos).

Tema 23. Dietas terapéuticas II: Hiposódica. Diabética (a 1.500 calorías, a

2.000 calorías). Dieta pobre en oxalatos. Dieta pobre en purinas. Ovalactofarináceas. De exploración. Pobres en lípidos y colesterol. Dietas para pancreatitis. Dietas post-quirúrgicas (gastrectomía y resección intestinal).

Tema 24. Recepción, almacenamiento, conservación y manipulación de alimentos y comidas.

Tema 25. Normas del personal manipulador.

Tema 26. Normas generales de los locales y diferentes dependencias.

Tema 27. Plan general de limpieza, desinfección, desinsectación, desratización. Puntos críticos, evaluación y riesgos.

Tema 28. Programas de control higiénicos-sanitarios, dentro del programa de alimentación.

Tema 29. El plato testigo.

MATERIAS ESPECIFICAS (Categoría de Albañil)

Tema 10. Materiales utilizados en la construcción.

Tema 11. Herramientas básicas y equipos.

Tema 12. Falsos techos: Método de realización.

Tema 13. Mantenimiento específico de tejados, bajadas de aguas pluviales, chimeneas y red de alcantarillado.

Tema 14. Construcción de muros y tabiques. Elementos necesarios y método de realización.

Tema 15. Enfoscados. Tipos, materiales necesarios y ejecución.

Tema 16. Aislamiento, corrección de humedades, revestimientos refractarios y reposición de azulejos y baldosas.

MATERIAS ESPECIFICAS (Categoría de Fontanero)

Tema 10. Tratamientos de aguas. Descalcificadores. Dureza total y temporal.

Tema 11. Grupos de presión. Bombas y acumuladores.

Tema 12. Materiales utilizados en instalaciones de fontanería.

Tema 13. Accesorios: Grifería y valvulería. Clasificación.

Tema 14. Uniones de piezas. Soldadura: Materiales a emplear. Elementos plásticos.

Tema 15. Corte y colocación de cristales. Materiales y herramientas a emplear.

Tema 16. Estaciones depuradoras de aguas residuales.

MATERIAS ESPECIFICAS (Categoría de Electricista)

Tema 10. Circuitos eléctricos. Ley de Ohm. Potencia eléctrica. Efecto Joule: Fusibles.

Tema 11. Resistencias. Agrupamiento de resistencias en serie y en paralelo. Caída de potencial.

Tema 12. Corriente alterna (C.A.). Producción de C.A. Potencia en C.A. Clases de C.A. Distintos tipos de circuitos.

Tema 13. Aparatos de medida: Galvanómetros; Amperímetros; Voltímetros.

Tema 14. Aparatos de maniobra y mando. Generalidades. Pulsadores. Selectores. Interruptores final de carrera. Selectores de levas.

Tema 15. Revisiones eléctricas en quirófanos y Areas especiales. Monitor detector de fugas. Puestas a tierra. Conductores de equipotencialidad. Protecciones de magnetotérmicos y diferenciales. Controles periódicos. Suelos antielectrostáticos. Tomas de corriente y cables de conexión. Iluminación. Medidas de resistencia.

Tema 16. Tipos de aislamientos contra riesgo eléctrico. Clasificaciones. Protección contra riesgos de descargas eléctricas.

MATERIAS ESPECIFICAS (Categoría de Mecánico)

Tema 10. Soldadura eléctrica: Tipos. Materiales. Tipos de electrodos.

Tema 11. Soldadura con llama: Gases empleados. Manipulación y cuidados. Accesorios para conducción de gases. Diferentes tipos de soplete. Regulación y control de la llama. Metales de aportación.

Tema 12. Gases medicinales. Puros. Mezclas, clasificación. Seguridad: Almacenamiento, mantenimiento y utilización de botellas.

Tema 13. Herramientas y accesorios. Tornillería, tipos de rosca. Rodamientos, tipos.

Tema 14. Operaciones básicas. Mantenimiento y engrase de máquinas y herramientas.

Tema 15. Esquema básico de un equipo frigorífico. Gases empleados en refrigeración.

Tema 16. Sistemas contra incendios. Red de distribución. Puesto de manguera equipado. Grupo de presión.

MATERIAS ESPECIFICAS (Categoría de Carpintero)

Tema 10. Maderas. Tipos, características y su utilización.

Tema 11. Tratamientos de la superficie de la madera: preparación, lijado e imprimación.

Tema 12. Pinturas, barnices, colas y protección para maderas. Clasificación y usos.

Tema 13. Herramientas y equipos: Herramientas fijas del taller. Máquinas a emplear: Tipos y usos. Herramientas de uso manual: Descripción y uso.

Tema 14. Diferentes tipos de persianas y ventanas. Funcionamiento y reparación. Tipos de cierre.

Tema 15. Diferentes tipos de puertas: Materiales empleados, tipos de cierre, marcos, etc.

Tema 16. Accesorios: Tornillería, puntillas, cerraduras, bisagras, etc. Nomenclatura.

MATERIAS ESPECIFICAS (Categoría de Jardinero)

Tema 10. La tierra. Distintas clases de suelo, arcillosos, arenosos, calcáreos, humíticos. Distintas tierras en jardinería; turba y humus (ácido, dulce). Tierras ácidas: Castaño, brezo, bosque en general.

Tema 11. Fertilización. Clases de abono. El estiércol: tipos de estiércol, los abonos químicos (nitrogenados, fosfatados, potásicos), tipos de fertilización.

Tema 12. El agua. Riego de las plantas. El riego según épocas del año. El riego según tipo de plantas. La mejor hora para regar las plantas. Distintas clases de agua: Lluvia, pozo, manantial, río, conducción.

Tema 13. Siembras. Preparación del terreno para la siembra. Germinación de semillas. Epoca de siembra. Siembra en plena tierra. Siembra en semillero. Siembra en cama templada. Las hormigas y las semillas. La oscuridad y la germinación. El repicado. Siembra de otoño. El esqueje y la estaca. Distintas clases de esqueje: Cómo se planta, cómo se corta. Estaca: Esqueje de tallo-leñoso.

Tema 14. Clases de plantas. Vivaces. Anuales. Perennes. Plantas de sol. Plantas de sombra. Los setos: Setos de ciprés, espinosos y de enredadera. Poda de arbustos de flor, poda del rosal y de las enredaderas.

Tema 15. Los árboles. Arboles de hoja caduca. Arboles de hoja perenne. Cómo se planta un árbol. Trasplante de árboles: Con cepellón, a raíz desnuda, la mejor época para el trasplante. Las coníferas. Las palmeras. La poda de los árboles.

Tema 16. El césped y la grama. Preparación del terreno para plantar el césped. Distintos tipos de césped. La grama y el gramón. El césped y la grama plantados juntos. La fertilización del césped y/o grama. La elección del césped y/o grama, según el terreno y el clima. Las malas hierbas.

MATERIAS ESPECIFICAS (Categoría de Pintor)

Tema 10. Herramientas y su utilización. Equipos y accesorios para pintar a pistola.

Tema 11. Pinturas de interiores y sus clases. Características. Distintos usos.

Tema 12. Pinturas de exteriores. Tipos de pintura a emplear. Tratamientos de superficies.

Tema 13. Disolventes. Clasificación y usos. Protecciones personales.

Tema 14. Preparación de superficies: Mampostería, metal y madera.

Tema 15. Colores. Obtención de colores mediante mezclas.

Tema 16. Tratamiento de la humedad en paramentos.

MATERIAS ESPECIFICAS (Categoría de Costurera)

Tema 10. Técnicas de corte de tejidos: Preparación de tejidos para el corte con arreglo a sus características, propiedades, artículo que hay que obtener y máximo aprovechamiento del material.

Tema 11. Patronaje y confección. Trazado de patrones. Corte por distintos procedimientos, diferentes tipos de tejidos con patrones dados para obtener los componentes de un artículo.

Tema 12. Materiales textiles. Fibras e hilos: Los hilos de coser, tipos, características, calidad y aplicaciones. Los tejidos: Estructura y características fundamentales.

Tema 13. Acabados de confección. Procesos de acabados. Acabados intermedios y finales: Por tipo de prenda, por clase de tejido, por grado de mecanización en su confección y según calidad de la confección.

Tema 14. Fundamentos, componentes y aplicaciones de las máquinas de cosido, regulación y control de las máquinas. Mantenimiento de las máquinas, útiles y accesorios.

Tema 15. Técnicas de ensamblaje: Cosido, Pegado y Termosellado. Emsamblaje a máquina y/o a mano, diferentes tipos de artículos de tejido según modelo y patrón.

Tema 16. Realización de operaciones de reparación de piezas y tejidos por los procedimientos y técnicas habituales: Repaso y zurcido de prendas.

Tema 17. Planes y normas de seguridad. Riesgos más comunes y métodos de prevención: Primeros auxilios, prioridades y actuación en caso de accidentes.

MATERIAS ESPECIFICAS (Categoría de Calefactor)

Tema 10. Instalación de vapor. Producción. Conducción. Válvulas y purgadores. Mantenimiento preventivo: Diario, semanal, mensual...

Tema 11. Instalación agua caliente sanitaria: Producción, conducción y almacenamiento. Mantenimiento preventivo: Diario, semanal, mensual...

Tema 12. Instalación de calefacción: Producción, conducción y almacenamiento. Mantenimiento preventivo: Diario, semanal, mensual...

Tema 13. Central de frío: Producción. Turbos Compresores. Conducción. Torres de enfriamiento. Climatizadores. Mantenimiento preventivo: Diario, semanal, mensual...

Tema 14. Equipos de tratamiento de aire acondicionado: Principios de funcionamiento. Componentes de equipo. Tipos. Mantenimiento preventivo: Diario, semanal, mensual...

Tema 15. Elementos de control y regulación de equipos en instalaciones de vapor e instalaciones de climatización.

Tema 16. Principios de funcionamiento de calandras o secadoras-planchadoras. Principios de funcionamiento de lavadoras-centrifugadoras. Principios de funcionamiento de secadoras, maniquíes, prensa giratoria. Mantenimiento preventivo: Diario, semanal, mensual...

Tema 17. Horno crematorio: Principios de funcionamiento. Partes fundamentales. Mantenimiento preventivo: Diario, semanal, mensual...

Tema 18. Central de esterilización. Principios de funcionamiento de los equipos. Mantenimiento preventivo: Diario, semanal, mensual...

MATERIAS ESPECIFICAS (Categoría de Conductor)

Tema 10. Normativa específica, factores y cuestiones de Seguridad vial aplicables a los conductores, a los

vehículos y a la carga. Interpretación de mapas de carreteras y planos de población. La revisión preventiva del vehículo. Reparaciones preventivas.

Tema 11. Motores alternativos. Clasificación de los motores atendiendo a su constitución y funcionamiento. Técnicas de desmontaje, verificación, reparación y montaje de los motores.

Tema 12. Sistemas auxiliares del motor. Sistemas de admisión de aire. Sistemas de escape. Sistema de alimentación de combustible.

Tema 13. Los circuitos de fluidos: Propiedades, magnitudes y unidades. Transmisión de fuerza mediante fluidos y pérdidas de carga. Elementos y componentes de circuitos hidráulicos y neumáticos.

Tema 14. Sistemas de suspensión: Tipos de suspensión, características, constitución y funcionamiento. Suspensiones convencionales, neumáticas e hidroneumáticas. Técnicas de desmontaje, reparación y montaje.

Tema 15. Sistemas de dirección: Direcciones convencionales, neumáticas e hidráulicas. Control y ajuste de ejes delanteros y traseros. Características de ruedas y neumáticos. Técnicas de desmontaje, reparación y montaje.

Tema 16. Sistemas de transmisión y frenado. Transmisión de fuerza. Embragues y convertidores. Sistemas de frenos: Hidráulicos, neumáticos y eléctricos. Técnicas de desmontaje, reparación y montaje.

Tema 17. Primeros auxilios. Inmovilización de pacientes politraumatizados. Técnicas de transporte de pacientes.

MATERIAS ESPECIFICAS (Categoría de Celador-Conductor)

Tema 10. Normativa específica, factores y cuestiones de Seguridad vial aplicables a los conductores, a los vehículos y a la carga. Interpretación de mapas de carreteras y planos de población. La revisión preventiva del vehículo. Reparaciones preventivas.

Tema 11. Motores alternativos. Clasificación de los motores atendiendo a su constitución y funcionamiento. Técnicas de desmontaje, verificación, reparación y montaje de los motores.

Tema 12. Sistemas auxiliares del motor. Sistemas de admisión de aire. Sistemas de escape. Sistema de alimentación de combustible.

Tema 13. Los circuitos de fluidos: Propiedades, magnitudes y unidades. Transmisión de fuerza mediante fluidos y pérdidas de carga. Elementos y componentes de circuitos hidráulicos y neumáticos.

Tema 14. Sistemas de suspensión: Tipos de suspensión, características, constitución y funcionamiento. Suspensiones convencionales, neumáticas e hidroneumáticas. Técnicas de desmontaje, reparación y montaje.

Tema 15. Sistemas de dirección: Direcciones convencionales, neumáticas e hidráulicas. Control y ajuste de ejes delanteros y traseros. Características de ruedas y neumáticos. Técnicas de desmontaje, reparación y montaje.

Tema 16. Sistemas de transmisión y frenado. Transmisión de fuerza. Embragues y convertidores. Sistemas de frenos: Hidráulicos, neumáticos y eléctricos. Técnicas de desmontaje, reparación y montaje.

Tema 17. Primeros auxilios. Inmovilización de pacientes politraumatizados. Técnicas de transporte de pacientes.

Tema 18. Funciones específicas encomendadas a Celadores en el Estatuto de Personal Sanitario.

Tema 19. Estructuras básicas de Salud en Andalucía. El Centro de Salud y el Equipo Básico de Atención Primaria.

CATEGORIAS DE SERVICIOS ESPECIALES MATERIAS ESPECIFICAS (Categoría de Telefonista)

Tema 10. La atención telefónica mediante centralita automatizada. Aspectos profesionales y funcionales. Los principios de atención, información, comunicación y derivación.

Tema 11. La automatización de las centralitas. Características funcionales de las líneas telefónicas. Directorios y programación.

Tema 12. El sistema IBERCOM. Características fundamentales.

Tema 13. La tarificación automática. Principios funcionales y de control.

Tema 14. Los sistemas de seguridad de las centralitas. Seguridad dinámica: Principio de confidencialidad. Seguridad estática: Los sistemas propios y los de alimentación ininterrumpida.

Tema 15. Sistema de transmisión por línea telefónica. Telefax.

Tema 16. Instalación de buscapersonas: Manejo y utilización.

MATERIAS ESPECIFICAS (Categoría de Gobernantas)

Tema 10. Legalización contable. Redacción, confección y confrontación de inventarios. Libros de inventarios y balances. Libros diarios. Estructuras de los mismos.

Tema 11. La organización del Hospital. Distribución del tiempo en un Centro Asistencial. Conocimiento de las obligaciones del personal adscrito a los distintos servicios de la competencia de su plaza. Esquemas de organización.

Tema 12. Sistemas y tramitación a seguir para una petición en orden a la provisión de artículos para el Centro, ante la propia institución.

Tema 13. Sistemas a implantar para el adecuado control de suministros, consumos, existencias, etc., de los distintos géneros.

Tema 14. Sistemas organizativos de almacén de artículos.

Tema 15. Conocimiento de las exigencias de consumo de los distintos elementos y zonas del Centro con vistas a la adecuada dotación de enseres y artículos.

Tema 16. Conocimiento de la tramitación a seguir para el requerimiento de los servicios de mantenimiento en caso de avería en las dependencias del Centro.

PROGRAMA PARA LOS GRUPOS DE PERSONAL SUBALTERNO

Tema 1. La Constitución Española: Principios fundamentales. Derechos y deberes fundamentales de los españoles. Los principios rectores de la política social y económica. Garantías de las libertades y derechos. Las Comunidades Autónomas Principios fundamentales. Derechos y deberes.

Tema 2. Introducción a la Ley General de Sanidad: Principales ideas recogidas en la Ley (Preámbulo y Título Preliminar). El Sistema Nacional de Salud y los Servicios de Salud de las Comunidades Autónomas. El Area de Salud: Funciones, estructura y órganos.

Tema 3. La Organización Sanitaria Andaluza (1): La Atención Primaria de Salud: Distritos de Atención Primaria: Organos de dirección y gestión. Zonas Básicas de Salud: El Equipo Básico de Atención Primaria y los Centros de Salud: Aspectos relativos al personal recogidos en su reglamento, normas básicas de funcionamiento.

Tema 4. La Organización Sanitaria Andaluza (2): Los Centros de Asistencia Especializada: El Hospital: Organos de dirección, gestión, participación social y asesores colegiados. El Area Hospitalaria y los Centros Periféricos de Especialidades.

Tema 5. El Estatuto de Personal No Sanitario al servicio de las Instituciones Sanitarias de la Seguridad Social: Clasificación del personal, deberes y derechos. Funciones del personal. Provisión de vacantes, selección de personal y cobertura provisional de plazas. Situaciones del personal.

Tema 6. Los ciudadanos y los servicios de atención a la salud: La protección de la salud como derecho constitucional. Derechos y deberes de los usuarios de los servicios de salud. La participación de los ciudadanos en la gestión de los servicios sanitarios en el Servicio Andaluz de Salud.

Tema 7. Los trabajadores de las Administraciones Públicas y sus derechos: Los órganos de representación y participación: Juntas de Personal, Comités de Empresa y Delegados de Personal. La negociación en la Administración Pública: Funciones, derechos y deberes. Higiene y seguridad en los Centros Sanitarios: Principios y normas fundamentales.

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