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En virtud de lo dispuesto en los arts. 59.5 y 61 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, por el presente anuncio se notifica al interesado que se relaciona el siguiente acto administrativo, para cuyo conocimiento íntegro podrá comparecer en la sede de la Delegación Provincial de la Consejería de la Junta de Andalucía en Huelva, Sección de Procedimiento, sita en calle Cardenal Cisneros, 3 y 5, de Huelva capital:
Interesada: Eva María Román Rodríguez.
Expediente: S21-013/2007.
Acto notificado: Propuesta de Resolución y Resolución.
Preceptos infringidos: Art. 10 del R.D. 3484/2000, de 29 de diciembre, por el que se establecen las normas de higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas, en relación con el art. 5.1 del Reglamento 852/2004, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios.
Sanción: 3.005,07 euros.
Plazo alegaciones: Un mes, contado a partir del día siguiente a la fecha de publicación de este acto.
Huelva, 18 de octubre de 2007.- El Delegado, José Ramón Pozuelo Borrego.
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