Boletín Oficial de la Junta de Andalucía - Histórico del BOJA Boletín número 23 de 01/02/2018
3. Otras disposiciones
Universidades
Resolución de 8 de enero de 2018, de la Universidad de Jaén, por la que se publica el Plan de Estudios de Máster en Olivar y Aceite de Oliva.
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En cumplimiento de lo dispuesto en el artículo 35.4 de la Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades, en la redacción dada por la Ley Orgánica 4/2007, de 12 de abril, y en el artículo 13 del Real Decreto 861/2010, de 2 de julio, que modifica el artículo 26 del Real Decreto 1393/2007, de 30 de octubre, por el que se establece la ordenación de las enseñanzas universitarias oficiales; una vez obtenida la verificación del Plan de Estudios por el Consejo de Universidades, previo informe favorable de la Dirección de Evaluación y Acreditación de la Agencia Andaluza del Conocimiento (DEVA) de la Junta de Andalucía, y establecido el carácter oficial del título por Acuerdo de Consejo de Ministros de 11 de diciembre de 2015, por el que se establece el carácter oficial de determinados títulos de Máster y se ordena su inscripción en el Registro de Universidades, Centros y Títulos (publicado en el BOE de 24 de diciembre de 2015).
Este Rectorado ha resuelto ordenar la publicación, en el «Boletín Oficial de la Junta de Andalucía» del Plan de Estudios conducente a la obtención del título oficial de Máster Universitario en Olivar y Aceite de Oliva por la Universidad de Jaén, que queda estructurado conforme figura en el siguiente Anexo.
Jaén, 8 de enero de 2018.- El Rector, Juan Gómez Ortega.
ANEXO
Plan de Estudios del título de Máster Universitario en Olivar y Aceite de Oliva por la Universidad de Jaén
Rama de conocimiento: Ciencias.
Distribución del Plan de Estudios en créditos ECTS por tipo de materia.
| Tipo de materia | Créditos |
| Obligatorias (OBL) | 31 |
| Optativas (OPT) | 13 |
| Prácticas Externas (PE) | 4 |
| Trabajo de fin de máster (TFM) | 12 |
| Créditos totales | 60 |
Contenido del Plan de Estudios
| Módulo | Materia/Asignatura | Carácter | ECTS | Cuatr. |
| Olivar y Aceite de Oliva | Elaboración de Aceitunas de Mesa | OBL | 4 | 1 |
| Elaboración de Aceites | OBL | 5 | 1 | |
| Análisis Físico-Químico y Sensorial | OBL | 5 | 2 | |
| Aprovechamiento y Gestión de Subproductos | OBL | 3 | 2 | |
| Diseño de Plantaciones y Técnicas de Cultivo | OBL | 4 | 1 | |
| Material Vegetal y Propagación | OBL | 4 | 2 | |
| Edafología y Química Agrícola | OBL | 3 | 1 | |
| Organización Empresas Oleícolas | OBL | 3 | 1 | |
| Olivicultura | Técnicas de Riego | OPT | 3 | 1 |
| Cultivos Ecológicos y Evaluación de Impacto Ambiental | OPT | 3 | 2 | |
| Entomología Agrícola y Patología Vegetal | OPT | 4 | 2 | |
| Mecanización Agraria y Recolección | OPT | 3 | 1 | |
| Elaiotecnia | Diseño y Gestión de Instalaciones | OPT | 3 | 1 |
| Aceite de Oliva y Salud | OPT | 3 | 1 | |
| Control en Olivar y Aceites | OPT | 3 | 2 | |
| Gestión Comercial | OPT | 4 | 2 | |
| Prácticas Externas y Trabajo Fin de Máster | Prácticas Externas | PE | 4 | 1 |
| Trabajo Fin de Máster | TFM | 12* | ANUAL | |
| * El Trabajo Fin de Máster se distribuye de la siguiente forma: al final del primer cuatrimestre: 1 crédito (elección del tema, búsqueda bibliográfica, toma de muestra, extracción del aceite, etc.) y en el segundo cuatrimestre: 11 créditos (desarrollo de la investigación o proyecto, redacción, presentación y defensa del TFM). ESPECIALIDAD CRÉDITOS OPTATIVOS - Especialidad en Olivicultura 13.0 - Especialidad en Elaiotecnia 13.0 |
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