Boletín Oficial de la Junta de Andalucía - Histórico del BOJA Boletín número 183 de 22/09/2023

De conformidad con lo dispuesto en los artículos 32 y 33 del Real Decreto 822/2021, de 28 de septiembre, por el que se establece la organización de las enseñanzas universitarias y del procedimiento de aseguramiento de su calidad, en los que se determina el procedimiento para la modificación sustancial de planes de estudios ya verificados y una vez recibido el informe de evaluación favorable con fecha de 24 de abril de 2023 de la Agencia para la Calidad Científica y Universitaria de Andalucía, aceptando las modificaciones presentadas del Plan de Estudios correspondiente a las enseñanzas de Máster Universitario en Olivar y Aceite de Oliva, Título Oficial establecido por Acuerdo de Consejo de Ministros de 11 de diciembre de 2015, por el que se establece el carácter oficial de determinados títulos de Máster y se ordena su inscripción en el Registro de Universidades, Centros y Títulos (publicado en el BOE de 24 de diciembre de 2015),

Resuelvo

Ordenar la publicación de la modificación del Plan de Estudios de Máster Universitario en Olivar y Aceite de Oliva, quedando estructurado en los términos que se recogen en el anexo a la presente resolución, que modifica el Plan de Estudios publicado mediante Resolución Rectoral de 8 de enero de 2018, de la Universidad de Jaén, BOJA núm. 23, de fecha de 1 de febrero de 2018.

Jaén, 7 de septiembre de 2023.- El Rector, Nicolás Ruiz Reyes.

ANEXO

Plan de estudios del título de Máster Universitario en Olivar y Aceite de Oliva por la Universidad de Jaén.

Código RUCT: 4315437.

Rama de conocimiento: Ciencias.

Distribución del Plan de Estudios en créditos ECTS por tipo de materia:

Tipo de materia	Créditos
Obligatorias (OBL)	31
Optativas (OPT)	13
Prácticas Externas (PE)	4
Trabajo de Fin de Máster (TFM)	12
Créditos totales	60

Contenido del plan de estudios:

Módulo	Materia/Asignatura	Carácter	ECTS	Cuatrimestre
Olivar y Aceite de Oliva	Elaboración de Aceitunas de Mesa	OBL	4	1
	Elaboración de Aceites	OBL	5	1
	Análisis Físico-Químico y Sensorial	OBL	5	2
	Aprovechamiento y Gestión de Subproductos	OBL	3	2
	Diseño de Plantaciones y Técnicas de Cultivo	OBL	4	2
	Material Vegetal y Propagación	OBL	4	2
	Edafología y Química Agrícola	OBL	3	1
	Organización Empresas Oleícolas	OBL	3	1
Olivicultura	Técnicas de Riego	OPT	3	1
	Cultivo Ecológico del Olivar	OPT	3	2
	Entomología Agrícola y Patología Vegetal	OPT	4	1
	Mecanización Agraria y Recolección	OPT	3	1
Elaiotecnia	Diseño y Gestión de Instalaciones	OPT	3	1
	Aceite de Oliva y Salud	OPT	3	1
	Control en Olivar y Aceites	OPT	3	2
	Gestión Comercial	OPT	4	1
Prácticas Externas y Trabajo Fin de Máster	Prácticas Externas	PE	4	1
	Trabajo Fin de Máster	TFM	12*	ANUAL

* El Trabajo Fin de Máster se distribuye de la siguiente forma: al final del primer cuatrimestre: 1 crédito (elección del tema, búsqueda bibliográfica, toma de muestra, extracción del aceite, etc.) y en el segundo cuatrimestre: 11 créditos (desarrollo de la investigación o proyecto, redacción, presentación y defensa del TFM).

ESPECIALIDAD	CRÉDITOS ECTS OPTATIVOS
Especialidad en Olivicultura	13
Especialidad en Elaiotecnia	13

Para obtener el título del Máster se deben cursar 60 créditos: 31 créditos ECTS de materias obligatorias, 13 créditos ECTS optativas de especialidad (el alumnado optará por la modalidad olivicultura o por la modalidad de elaiotecnia), 12 créditos ECTS correspondiente al TFM y 4 créditos ECTS de la asignatura de prácticas externas.

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