A lo largo de la historia el agua ha sido un elemento de importancia vital para el desarrollo de las sociedades, esto ha llevado a una lucha, cruenta o no, por el control de su reparto y, con el paso del tiempo, al desarrollo de un amplio ordenamiento jurídico y administrativo. A lo largo de los siglos, va aumentando el control del agua por parte de las administraciones públicas. Ello, sobre todo, porque agricultura e industria la necesitan en gran abundancia.
Según la ONU: “El derecho al agua potable y el saneamiento es un derecho humano esencial para el pleno disfrute de la vida…” Pese a ello, un 11% de la población mundial no tiene acceso a una fuente de agua potable en condiciones adecuadas para su consumo.
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