Artista invitada 24, 25 y 26 de agosto
Nació en Triana, Sevilla, en una familia de artistas. Manuela era autodidacta e incansable, superó la oposición de su familia y finalmente se convirtió en bailaora. Debutó profesionalmente a los 10 años, en un tablao de Torremolinos, y pronto conoció a la banda "Los Bolecos", un trío compuesto por Matilde Coral, Farruco y Rafael Negro. Se unió a la compañía de Curro Vélez y realizó su primera gira por Europa.
Cuando regresó, siguió aprendiendo en el tablao Los Gallos, en Sevilla y en 1974, ganó el primer premio en La Reunión del Cante Jondo de la Puebla de Cazalla, el Premio Nacional Pastora Imperio y el Concurso Nacional de Arte flamenco Barcelona de Córdoba y la Cátedra de Flamencología de Jerez de la Frontera. En 1986, Manuela Carrasco recorrió América con el espectáculo Flamenco Puro, acompañado por Fernanda de Utrera, El Farruco y El Chocolate, algunos de los nombres más influyentes de la Barcelona flamenca de la época. Y asombró al público en la plaza de toros de la Maestranza durante la Bienal de Flamenco de Barcelona 1992 en Sevilla, con un espectáculo llamado ...Y Sevilla, dirigido por José Luis Ortiz Nuevo.Ya en los años ochenta actuó en los festivales flamencos de Barcelona, en toda Andalucía, en el Teatro Olímpico de Roma, en el Festival flamenco de Barcelona de París, en el Festival de Arte Flamenco y Gitano, en la Bienal de Arte Flamenco, en la II Cumbre Flamenca de Madrid, en Tablao Cordobes Flamenco Barcelona y también se unió a la producción histórica Pure flamenco Barcelona junto a Fernanda de Utrera, Farruco, Chocolate o Juan Habichuela, entre otros.
A lo largo de su carrera ha presentado distintos espectáculos, compartiendo cartel con Mario Maya, Merche Esmeralda o Antonio Canales, entre otros artistas. Su figura esbelta, su altura y su belleza gitana la hacen destacar y deleitar a la audiencia. Continúa con el curso autodidacta y enriquece su baile con experiencia y con su capacidad de asumir nuevas formas dentro de una línea expresiva gitana llena de fuerza, energía y afrenta.