Fiestas gordas del vino y el tocino

El texto de Miguel Romero Esteo fue escrito entre 1972 y 1973 a petición de Carles Mira, con el fin de hacer un teatro de calle itinerante. Además de las reflexiones del propio autor acerca de su obra y la mirada retrospectiva de Juan Hurtado, que llevó a escena este texto en 1985, se incluyen artículos de Romero Esteo en torno a su concepción propia sobre lo popular.