Descripción de las modalidades - AndalucíaSkills
Los profesionales de este sector se relacionan con la dirección y organización de la producción en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento y producción, cumpliendo los objetivos económicos, los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.
La competición consiste en la demostración y valoración de las competencias propias de esta especialidad a través de un trabajo práctico e individual que pondrá de manifiesto la preparación de los competidores.
¿Dónde se realizarán?
El Campeonato Andalucíaskills 2022-2023 se celebrará del 24 al 27 de octubre en el IES La Rosaleda de Málaga.
¿Cómo, cuándo y dónde inscribirse?
Las inscripciones se podrán realizar a través del portal Séneca. Tiene a su disposición un documento con indicaciones sobre cómo realizar la inscripción.
Enseñanzas relacionadas
¿Dónde se realizarán?
El Campeonato Andalucíaskills 2022-2023 se celebrará del 24 al 27 de octubre en el IES La Rosaleda de Málaga.
¿Cómo, cuándo y dónde inscribirse?
Las inscripciones se podrán realizar a través del portal Séneca. Tiene a su disposición un documento con indicaciones sobre cómo realizar la inscripción.
Enseñanzas relacionadas
- Medalla de oro: Juan Carlos Díaz García / IES Heliópolis (Sevilla)
- Medalla de plata: Alejandro Gabarrón Bernal / IES Almeraya (Almería)
- Medalla de bronce: Adrián Delgado Haro / IES Jacarandá (Málaga)
Francisco Sánchez-Noriega Jiménez
IES Fray Bartolomé de las Casas (Morón de la Frontera - Sevilla)
Cocina
Francisco Sánchez-Noriega Jiménez
IES Fray Bartolomé de las Casas (Morón de la Frontera - Sevilla)
Cocina
- Medalla de oro: Juan Carlos Díaz García / IES Heliópolis (Sevilla)
- Medalla de plata: Alejandro Gabarrón Bernal / IES Almeraya (Almería)
- Medalla de bronce: Adrián Delgado Haro / IES Jacarandá (Málaga)
Patrocinadores
