Descripción de las modalidades - AndalucíaSkills
Las aplicaciones de este sector se relacionan con la dirección y organización de la producción y servicio en restaurante-bar, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección.
La competición consiste en la demostración y valoración de las competencias propias de esta especialidad a través de un trabajo práctico que pondrá de manifiesto la preparación de los competidores para el servicio de alimentos y bebidas.
¿Dónde se realizarán?
El Campeonato Andalucíaskills 2022-2023 se celebrará del 24 al 27 de octubre en el IES La Rosaleda de Málaga.
¿Cómo, cuándo y dónde inscribirse?
Las inscripciones se podrán realizar a través del portal Séneca. Tiene a su disposición un documento con indicaciones sobre cómo realizar la inscripción.
¿Dónde se realizarán?
El Campeonato Andalucíaskills 2022-2023 se celebrará del 24 al 27 de octubre en el IES La Rosaleda de Málaga.
¿Cómo, cuándo y dónde inscribirse?
Las inscripciones se podrán realizar a través del portal Séneca. Tiene a su disposición un documento con indicaciones sobre cómo realizar la inscripción.
- Medalla de oro: Miguel Ángel Abril Hita / CIFP Hurtado de Mendoza (Granada)
- Medalla de plata: Víctor Martínez Jiménez / IES Jacarandá (Málaga)
- Medalla de bronce: María Mur Ordoñez / IES Almeraya (Almería)
Antonio Díaz Pérez
IES Atenea (Mairena del Aljarafe - Sevilla)
Servicio de Restaurante y bar
Antonio Díaz Pérez
IES Atenea (Mairena del Aljarafe - Sevilla)
Servicio de Restaurante y bar
- Medalla de oro: Miguel Ángel Abril Hita / CIFP Hurtado de Mendoza (Granada)
- Medalla de plata: Víctor Martínez Jiménez / IES Jacarandá (Málaga)
- Medalla de bronce: María Mur Ordoñez / IES Almeraya (Almería)
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