| Producción de trigo¹ (Tm) | 47.980 | 1.023.453 | 6.992 | 96,9 | 122,0 | 75,7 | 2024 | |
| Producción de algodón bruto¹ (Tm) | 87 | 86.034 | 86 | -33,6 | -29,9 | -29,9 | 2023 | |
| Producción de girasol¹ (Tm) | 21.045 | 267.533 | 0 | 40,3 | 30,9 | -100,0 | 2024 | |
| Producción de sandía¹ (Tm) | 3.000 | 706.996 | 1.207 | 15,4 | -1,4 | 4,7 | 2024 | |
| Producción de melón¹ (Tm) | 1.400 | 154.049 | 515 | -13,8 | 13,5 | -1,7 | 2023 | |
| Producción de calabacín¹ (Tm) | 22 | 462.553 | 565 | 109.950,0 | -0,3 | 0,9 | 2024 | |
| Producción de pepino¹ (Tm) | 0 | 649.782 | 719 | 0,0 | -0,3 | -3,9 | 2024 | |
| Producción de tomate¹ (Tm) | 9.262 | 9.262 | 0 | 56,7 | -99,3 | -100,0 | 2024 | |
| Producción de pimiento¹ (Tm) | 110 | 995.569 | 0 | 37,5 | 0,4 | -100,0 | 2024 | |
| Producción de fresa y fresón¹ (Tm) | 310.560 | 311.618 | 322 | -3,9 | -3,9 | -1,6 | 2024 | |
| Producción de naranjo dulce¹ (Tm) | 223.796 | 1.283.417 | 2.733 | 8,5 | -2,1 | -5,2 | 2023 | |
| Producción de aceituna de mesa¹ (Tm) | 8.143 | 339.247 | 455 | -15,0 | -5,5 | 11,7 | 2023 | |
| Producción de aceite de oliva¹ (Tm) | 8.989 | 576.617 | 837 | -2,0 | 12,4 | 24,5 | 2023 | |
| Producción de vino+mosto¹ (Hl) | 172.640 | 911.237 | 0 | 6,3 | 13,5 | -100,0 | 2024 | |
| Ocupados agricultura (Miles personas)agricultura CNAE-2009 | 31,5 | 240,9 | 772,0 | -12,0 | 1,0 | -0,6 | 2024-T2 | |
| Afiliados medios a la Seguridad Social régimen general agricultura² (Personas) | 64.051 | 353.211 | 671.855 | -1,0 | -4,4 | -2,4 | 2024-M06 | |
| Afiliados medios a la Seguridad Social régimen especial autónomos agricultura³ (Personas) | 1.402 | 36.647 | 166.452 | 0,5 | -0,1 | -2,8 | 2024-M06 | |
| Primera venta de pesca fresca (Miles euros) | 4.937,0 | 15.931,2 | - | 0,8 | -1,7 | - | 2024-M06 | |
| Consumo de gasóleo B. Agrícola y pesca (Tm) | 10.540 | 59.996 | 295.718 | 19,9 | 14,9 | 7,0 | 2024-M05 | |
| Afiliados medios a la Seguridad Social régimen especial del mar (Personas) | 1.844 | 9.270 | 65.214 | -3,4 | -1,0 | -1,2 | 2024-M06 | |