Von der Straße nach Aljaraque entlang der A-492 finden Sie den Zugang zur Mühle Mareal del Alfarero. Diese Mühlen nutzen eine saubere und erneuerbare Energie aus: die Kraft der Gezeiten. Zwischen seine Schleusen befanden sich bei steigender Flut riesige Mengen Wasser, die freigesetzt wurden, als das Meer wieder ging. Die bei diesem Vorgang erzeugte Energie wurde verwendet, um die Steine der Mühle zu bewegen und so das feine Weizenmehl zu erhalten, um das köstliche Aljaraque-Brot herzustellen.