Für Liebhaber der Berglandschaft und der Geologie sind die Sierras Subbéticas, die zum Geopark erklärt wurden, eine großartige Gelegenheit. Aus dem Kalksteinfelsen sind Gipfel, Klippen, Einschnitte und eine Vielzahl von Karstausdrücken "geschnitzt", die alle von Vegetationsflecken übersät sind, auf denen ausgedehnte Olivenbaumfelder und einige endemische Arten vorherrschen.
Wasser spielt in dieser Umgebung eine grundlegende Rolle. Es entspringt in zahlreichen Quellen wie die von Zambra und bildet Bäche, die die Landschaft versüßen. Die Flüsse formen den Felsen, indem sie tiefe Schluchten wie den "el Bailón" graben. Die populäre Kunst hat einige dieser Quellen, die die Bevölkerung versorgen, wie die Fuente del Río in Cabra und die monumentale Fuente del Rey in Priego veränder, letztere mit mehr als hundert Fontänen.
Wenn Sie auf seinen Wegen spazieren, grenzen Sie an schwer zu begehendes Karstgebiet wie den Lapiaz de los Lanchares, der zum Picacho de la Virgen de la Sierra hinaufführt, wo eine traditionelle Pilgerreise stattfindet. Von hier aus können Sie durch einen herrlichen Aussichtspunkt den Poljé de la Nava und an klaren Tagen die Gipfel der Sierra Nevada sehen.
Fans von Bergwandern und Klettern werden vom höchsten Gipfel in Córdoba, La Tiñosa, eine wunderschöne Landschaft mit unterschiedlichen Bevölkerungsgruppen sehen. Der Felsen, grau und ocker, steht im Kontrast zu der grünen Vegetation, die dazwischen herausragt. Dies ist der Fall bei den Steineichen und dem Dickicht aus Mastix und Kermes-Eichen, die auf der Sonnenseite Weissdorn, Brandkräuter und Pfingstrosen weichen. Auf dem botanischen Pfad des Besucherzentrums Santa Rita können Sie eine Auswahl der mehr als 1.200 Pflanzenarten dieses Naturparks sehen.
Wenn der Besucher tiefer in die Erde eintaucht, wird er von der Vielzahl der vorhandenen Hohlräume und Höhlen überrascht sein. Hervorzuheben sind die Sima de Cabra, in der Sie Höhlenforschung praktizieren können, und natürlich die berühmteste Höhle, die Cueva de Los Murcielagos , die zum Naturdenkmal erklärt wurde. In diesem archäologischen Juwel findet man zahlreiche Arten merkwürdiger Säugetiere und menschliche Überreste aus der Jungsteinzeit, von denen es in Andalusien eine große Vielzahl gibt. Und es ist so, dass es in dieser Region mit großer Tradition und Geschichte Forstpisteen gibt, die vom Paläolithikum über Götzenbilder aus der Bronzezeit bis zu iberischen Statuen reichen. Unter den römischen Überresten befindet sich ein Militär.
Zum Gedenken an die wichtige arabische Vergangenheit wird ein Spaziergang durch das Labyrinth der weißen Straßen in Zuheros empfohlen, bei dem Sie die Burg und die Aussichtspunkte genießen können. Ebenso ist es angebracht, die Barockkunst in Kirchen und Plätzen der Gemeinden des Raumes zu entdecken. Hier muss man auch die exquisite Küche probieren, begleitet von lokalen Weinen und dem internationalen Anís de Rute. Schließlich können Sie sich nach ihrer Mahlzeit im Touristendorf Priego ausruhen.
In das Innere des Gebirgsmassivs zu gehen und die Eingeweide der Erde zu untersuchen, um Höhlenforschung zu üben, ist eine der Aktivitäten, die das größte Interesse an den subbetischen Bergen wecken. Die bekannteste Höhle ist die Cueva de los Murcielagos *, in der Sie bei einem ruhigen Spaziergang Karstformationen von großer Schönheit beobachten und wichtige archäologische Überreste aus der Jungsteinzeit kennenlernen können. Ein weiterer weniger zugänglicher Ort, an dem Sie diese Aktivität durchführen können, ist die Sima de Cabra **.
Wandern bringt auch viele Fans zusammen, die sich für die Kalksteinnatur dieser Bergkette interessieren. Der La Nava Weg beginnt am Fuße des emblematischen Picacho de la Sierra de Cabra. Von oben genießen Sie einen herrlichen Panoramablick auf das gesamte Gebiet und können die wichtigsten geologischen Einheiten Andalusiens sehen. Ein weiterer interessanter Pfad ist der Canyon vom Bailón Fluss, der durch schwindelerregende Klippen verläuft und von zahlreichen Höhlen entfernter Herkunft durchsetzt ist.
Klettern oder Abseilen sind Aktivitäten für diejenigen, die intensive Empfindungen mögen, die sie in der Gegend von Las Cruces ** machen können. Schließlich können Sie auf dafür vorbereiteten Fahrradrouten größere Gebiete dieses Naturraums besuchen, immer vom Rauschen der Bäche und dem melodiösen Lied der Vögel begleitet.
(*) Vorgebucht und geführte Besuche. (**) Aktivitäten, für die eine Genehmigung des Naturparks erforderlich ist.
Visita guiada de oleoturismo: “Ruta de los Olivos Milenarios de Aceites Vizcántar”. Servicio de cata de aceite de oliva: “Paisajes de Aroma y Sabor en el Aceite de Oliva”
Rutas de senderismo interpretadas, excursiones guiadas para realización de fotografías, excursiones guiadas para observación de flora, excursión guiada para rastreo de fauna silvestre, talleres de supervivencia deportiva.
Feiner Weinessig im Fass gereift, Spezialwein zum Kochen DO Montilla-Moriles (Ursprungsbezeichnung), Weinessig mazeriert mit Himbeere im Fass gereift, Balsamico-Weinessig mit Pedro Ximénez, Spezialwein Pedro Ximénez für Haute-Cuisine DO Montilla-Moriles (Ursprungsbezeichnung)
Salchichón: extra Kategorie und extra iberische Kategorie; Chorizo: extra frisch extra Kategorie; Zwiebel Blutwurst; Ruthenische Karnevalsfüllung; gehärteter Schinken: Bodega (12-18 Monate) und (18-24 Monate); gehärtete Schulter.
Ziegenkäse: biologisch gepökelt oder mit Rohmilch gepökelt; halbgehärtet: normaler, "Los Balanchares"-Käse, mit Pfeffer, mit feinen Kräutern, Olivenöl, Holzkohle oder Paprika; und frischer Ziegenkäse
SERVICIOS DEPORTIVOS, CULTURALES Y DE ANIMACIÓN DXOCIO, S.L.
RUTAS EN BICICLETA: “Vía Verde del Aceite: Doña Mencía - Estación de Luque”, “Vía Verde del Aceite: Doña Mencía – Cabra”, para escolares por la Vía Verde del Aceite; RUTAS DE SENDERISMO: “Luque – Fuente del Espino – Malos Vientos - Luque“, “Zuheros – Malos Vientos – Fuente El Espino – Zuheros“, “Cabra - Polje de la Nava - Zuheros“, “Río Bailón”, “Sierra Abrevia”.
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