Le monument naturel Chaparro de la Vega est composé d'un spectaculaire chêne vert, une espèce connue dans cette région sous le nom de « chaparro », âgé de plus de 200 ans, d'environ treize mètres de haut et une couronne de 30 mètres de diamètre.
Ses dimensions exceptionnelles font de cet exemplaire une référence pour les habitants, avec qui ils partagent leur vie quotidienne. Sous son ombre se déroulent diverses activités ludiques et festives, comme la Romería de Fátima à la mi-mai. Depuis quelques années et compte tenu de son caractère unique, ses environs ont servi de cadre à des activités liées à l'éducation environnementale.
Cet arbre centenaire est entouré du paysage typique de montagne avec des collines douces et boisées de la Sierra Sud de Séville. Cependant, brisant cet horizon de collines, on peut voir des versants de nature calcaire, avec des dénivelés verticaux recouverts de broussailles denses. Il est possible d'explorer cette enclave et ses environs à pied, à vélo ou à cheval.
Près du Chaparro de la Vega coule la rivière Guadalporcún, à côté et à l'ombre de sa galerie forestière, se trouve la voie verte de la Sierra Sur, qui relie Puerto Serrano et Olvera. Cet itinéraire permet également de découvrir la réserve naturelle Peñón de Zaframagón, à côté de laquelle se trouve un point d'information.
Enfin, pour terminer votre visite, nous vous recommandons de déguster les délicieuses « tagarninas esparragás » de la municipalité voisine de Coripe, un plat typique à base de « tagarninas », une plante locale comestible et délicieuse.
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