Les dix-huit hectares de sa surface d'eau font de la Laguna Grande la plus grande de la province, en plus d'être l'une des plus importantes en raison de son état de conservation. La particularité de cette lagune est son origine, puisque c'est l'homme qui a favorisé sa création, profitant peut-être d'une petite zone humide existante, dans le but d'arroser les immenses oliveraies qui l'entourent aujourd'hui.

Ces cultures ont remplacé la végétation naturelle de la région, bien qu'il existe encore quelques chênes verts qui rappellent la végétation qui dominait la région autrefois. Autour de l'eau, en plus de la végétation typique des marais comme les roseaux, les massettes et les joncs, il faut citer la présence de tamaris, peupliers, frênes et mûrier, où vit la faune du lieu.

Ce lac permanent, qui subit des variations notables de niveau, est alimenté par la rivière Torres à travers des canaux d'irrigation. Précisément parce qu'elle maintient l'eau tout au long de l'année, surtout en été, cette zone humide est particulièrement importante pour l'avifaune. À cette époque, les lagunes naturelles de la province sont sèches et les oiseaux trouvent ici un endroit idéal pour se nourrir et se réfugier. À l'aide des observatoires disposés autour de la lagune, le visiteur pourra découvrir ces oiseaux, parmi lesquels on peut citer la sarcelle d'hiver, le canard colvert ou le fuligule, mettant en valeur le rémiz penduline pour sa distribution très réduite. Avec un peu de chance, vous pourrez apercevoir les curieux nids de ce petit oiseau, accrochés dans les arbres de ce décor naturel.

Les habitants sont des habitués de ce magnifique cadre naturel, utilisant ses installations pour les loisirs. La ville de Baeza, qui se trouve à proximité et a été déclarée, avec Úbeda, site du patrimoine mondial, vaut bien une visite. C'est une ville de la Renaissance où vous découvrirez de majestueux édifices publics, tels que son hôtel de ville ou l'université, ainsi que de nombreuses églises, couvents et palais.