Le spectacle ornithologique qui se produit dans cet endroit est le résultat du mélange d'innombrables sons, formes et couleurs dus à la présence d'une grande variété d'espèces d'oiseaux qui se nourrissent, se reproduisent et nichent dans les marais de l'île Cristina et Ayamonte.


La formation de ces marais a nécessité un processus long et complexe qui a été accéléré par l'action humaine. Ainsi, le dépôt de sédiments apporté par le fleuve Guadiana, combiné à la force des marées, a donné naissance à un vaste complexe de zones marécageuses qui comprend des ruisseaux, des bras, des étangs, des canaux et des vasières.

Au départ du village d'Ayamonte, plusieurs sentiers sont accessibles, à vélo, à pied ou à cheval, pour traverser cet espace. L'un d'eux traverse la voie verte et atteint un ancien moulin à eau qui servait à moudre les céréales et à fabriquer de la farine de poisson pour fertiliser les champs voisins. Puis le chemin pénètre dans le marais où le visiteur pourra rencontrer des espèces intéressantes comme l'avocette élégante au bec recourbé vers le haut. Dans cet endroit vit aussi la spatule, dont le bec est en forme de cuillère et pendant la saison de reproduction, l'extrémité devient jaune. Ces oiseaux se nourrissent de mollusques, de crustacés et de poissons. Il est possible d'atteindre tous les points de ce cadre naturel en bateau le long de l'estuaire du Carreras, et de contempler ainsi la splendeur et l'ampleur de l'environnement.

Parmi les bosquets principalement composés de pins parasols de reboisement et de genévriers rouges, plus précisément dans la végétation recouvrant les dunes, vit le caméléon, qui trouve ici des endroits à l'écart de l'influence de l'homme.

L'origine du peuplement d'Isla Cristina est récente. Attirés par les bancs de poissons de la région, les marins de la côte méditerranéenne, se sont installés dans cette zone au XVIIIe siècle, et ont apporté avec eux leurs engins de pêche traditionnels. Actuellement, la pêche continue de soutenir l'économie de la ville, ainsi que les revenus générés par le secteur du tourisme. Son patrimoine artistique, bien que récent, est intéressant, comme par exemple les retables et les statues modernes distribués par ses paroisses.