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Le centre des visiteurs Palacio del Acebrón est un ancien palais-Gîte, construit dans la seconde moitié du XXe siècle. Par la suite, il a permis la diffusion et la connaissance du patrimoine ethnographique du parc national de Doñana.
L'exposition « Doñana y el hombre » (Doñana et l'homme) offre au visiteur la possibilité d'en apprendre davantage sur divers aspects et particularités de la relation des habitants avec leur environnement naturel. Elle montre aussi comment étaient leurs huttes ou Gîtes, construites à partir d'éléments végétaux typiques de la zone, et même l'organisation hiérarchique de la famille ; l'exposition permet ainsi de découvrir la dure vie des marais et les métiers traditionnels qui s'y développaient comme la chasse, la pêche et l'élevage.
En ce qui concerne le monde actuel, l'exposition montre l'évolution d'autres usages comme la plantation de fraises, le tourisme ou l'hôtellerie. Bien sûr, les traditions profondément enracinées telles que la Saca de las Yeguas ou la célèbre Romería del Rocío ne sont pas oubliées.
Le Palacio del Acebrón est situé dans une zone privilégiée du parc national de Doñana, la partie centrale-inférieure du ruisseau Rocina. De là, commence un sentier qui traverse une partie de ce cours d'eau et pénètre dans une forêt galerie spectaculaire et bien préservée.
De la route A-483, prendre la sortie vers La Rocina et El Acebrón. Une fois passé le centre des visiteurs de La Rocina, continuer pendant sept kilomètres sur la H-9023 jusqu'au parking du Palacio del Acebrón.
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