"Granada nazarí y renacentista. 1600" es la quinta entrega de la colección "Agua, territorio y ciudad", que aborda la importancia del agua en la configuración del territorio en las principales ciudades andaluzas. Para el desarrollo de los contenidos ilustrados de esta obra se ha escogido el lapso entre finales del XVI y comienzos del XVII, un periodo crucial en la construcción de la imagen de Granada, con la amalgama de la herencia hispano musulmana, con toda su cultura del agua, con las nuevas corrientes renacentistas traídas por los castellanos. Además de la edición en papel, se pone a disposición de la ciudadanía una edición on-line interactiva.