Bases para la realización del Sistema Compartido de Información sobre el Paisaje de Andalucía (SCIPA). Aplicacion a Sierra Morena - page 238

Macizo de Aracena y Corredor de la Plata
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Valores etnológicos
Las explotaciones ganaderas y forestales tradicionales, ac-
tividades económicas con gran poder en el área, son va-
loradas como aspectos etnológicos de interés. La cría del
cerdo, y especialmente la elaboración de los productos
derivados, tienen comobase de su éxito el empleode una
fabricaciónartesanal, casimanual, en laque sehan conser-
vadomuchos de losmodos y rituales del pasado. La tradi-
cional matanza es el máximo exponente de la elaboración
de chacinas, un acontecimiento realizado dentro del ám-
bito familiar y que ha conservado muchos de los valores
patrimonialesde interés.
En cuanto a las explotaciones forestales, la sacadel corcho
se sigue haciendo con el mismométodo de antaño, sien-
do necesario el empleo demulas, herramientas y hábitos
igualmentemantenidoshastanuestrosdías.
Foto4: Laexplotaciónganaderaextensivaestáacompañadahabitualmentepor edificaciones aisladasdearquitecturavernáculadealtovalor. Zufre,Huelva.
Autor: Antonio Ramírez Ramírez
DINÁMICAS, PROCESOS YAFECCIONES
Evoluciónhistórica
LaevoluciónhistóricadelMacizodeAracenayCorredor de
laPlata estámarcada fundamentalmentepor dos factores:
los recursosmineros y su localizaciónenun ámbito conun
fuerte carácter de frontera.
Los primeros asentamientos de los que se tienen conoci-
miento datan de 4.000 años a.C., ubicados en los refugios
naturales de las rocas calizas que pueblan estas sierras. Ya
en la Edad del Bronce se comienzan a aprovechar los re-
cursos mineros en las proximidades de Cala, en donde se
establece una primera red de asentamientos estratégicos
parael aprovechamientodeestos recursos.
Apartir de laépocahistórica, laocupación romanaenesta
área semanifiesta con la fundación de dos núcleos de ca-
rácterurbanoenelámbitode lasierraoccidental (Turóbriga
y Arucci), destinados a controlar la red de comunicaciones
ya repoblar el territorioa travésdeun conjuntodeasenta-
mientos asociados al control de las explotacionesmineras
oa laproducciónagrícola (
villae
).
Durante el período andalusí, el poblamiento y la articu-
lación territorial se estructuran en torno a la jerarquía de
ciertos núcleos rurales fortificados: Zufre, Aracena, Almo-
naster, Corteganay, principalmente, Aroche.
Comoúltimohito importantea reseñar, destacamos lasmi-
graciones tanto internas como externas que seprodujeron
en el siglo XIX por el repunte de la actividadminera, que
trasladó a mucha población en busca de trabajo. De este
modo, hubo dos espacios que sufrieron un aumento en la
densidaddepoblación: Calapor un lado, y los ámbitos cer-
canos a la cuencamineradel Andévalopor otra.
Foto 5: Cultivos de olivar en la Sierra del Viento. Arroyomolinos de León.
Autor: Antonio Ramírez Ramírez
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