Visita programada para la experiencia ecoturística destinada a conocer el  patrimonio cultural y la oferta de actividades, visitas guiadas y de alojamiento  turístico que se ofrece en el Parque Natural Los Alcornocales y que sirven como  recurso socioeconómico de gran importancia para el espacio natural  protegido y sus propios habitantes dentro del marco del programa red Natura  2000.  

Actividad organizada e interpretada para visitar el Castillo - Fortaleza de  Castellar que sirve en la actualidad como reclamo turístico en el fomento del  desarrollo de actividades de interés cultural, ambiental y de alojamiento  turístico.   

Realizaremos un recorrido por el sendero Calzada Dehesa del Boyal, que a  través de una antigua calzada romana nos llevará hasta la Fortaleza de  Castellar y su próximo yacimiento arqueológico, siempre con amplias vistas sobre una naturaleza agreste, entre valles y bosques de alcornoques que marcaron la historia de estas tierras.   

Durante el recorrido por el interior de la fortaleza los participantes podrán  conocer su historia que se remonta al Siglo XIII, siendo escenario de constantes  luchas territoriales, al encontrarse en la frontera de los reinos cristianos y  musulmanes. 

El recorrido por la fortaleza incluye la visita a lugares normalmente cerrados al  público, como el Aljibe y una de las Torre de Flanqueo,  la Plaza de Armas, el  Alcázar, la Iglesia del Divino Salvador y el Cancón.  

Desde los diferentes miradores que hay por las inmediaciones de la Fortaleza se  les explicara a los participantes el estratégico emplazamiento del castillo y su  fortaleza, además de conocer la importancia hidrológica de la zona, ya que  está rodeada por las aguas del embalse de Guadarranque.  

Para terminar la actividad realizaremos el recorrido de vuelta por el mismo  sendero que iniciamos y pararemos en el puente que cruza por el río  Guadarranque. Durante este recorrido de vuelta se dará a conocer a los  participantes la red de senderos que ofrece el Parque Natural y los senderos de  gran recorrido, ya que este sendero es una pequeña parte del GR-7, gran  sendero internacional que parte de Tarifa y llega hasta el Peloponeso griego.  

El objetivo principal de la actividad es incluir al grupo en una experiencia  vivencial basada en la observación e intercambio en directo con los agentes implicados.  

Lugar: Centro de Visitantes El Aljibe, Alcalá de los Gazules (Cádiz)

Hora de inicio: 09:45