Inscripción en el registro de primeros compradores, formalización de contratos y declaraciones obligatorias. Leche cruda

Declaraciones obligatorias de leche comercializada

El Reglamento 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 17 de diciembre, establece la obligatoriedad, para los primeros compradores, de declarar mensualmente ante la autoridad competente, la cantidad de leche cruda que les haya sido entregada el mes anterior.

El Real Decreto 319/2015, de 24 de abril, regula el sistema de declaraciones obligatorias a efectuar por los primeros compradores de leche cruda de vaca, oveja o cabra y desarrolla el Sistema unificado de información del sector lácteo.

Por Resolución de 16 de enero de 2023, de la Dirección General de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria, se actualiza el formulario de inscripción en el registro de primeros compradores de leche y se aprueba y da publicidad al formulario de declaración anual obligatoria de leche comercializada por los productores.

* Si el productor es la primera vez que presenta la declaración anual obligatoria de leche comercializada, se registrará de oficio su alta en el Sistema Unificado de información del sector lácteo (INFOLAC) como productor de venta directa en la especie señalada en la declaración.

Contratación en el sector lácteo

A continuación se relaciona la normativa actual que regula la contratación en el sector lácteo.

• Real Decreto 95/2019, de 1 de marzo. Se establecen las condiciones de contratación en el sector lácteo.

Como puntos destacables en el documento, se encuentran:

1. Obligatoriedad de suscripción de contratos y ofertas de contrato en el sector lácteo
2. Requisitos mínimos de contratos y ofertas
3. Regulación de formalización, subrogación, renegociación y rescisión del contrato así como sus modificaciones.

En cuanto al régimen sancionador, según el artículo 34, "En caso de incumplimiento del presente real decreto será de aplicación el régimen sancionador establecido en:

• Ley 12/2013, de 2 de agosto, (modificada por la Ley 16/2021) de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria. (Artículo 23 Infracciones en materia de contratación alimentaria) 
• Ley 30/2022, por la que se regulan el sistema de gestión de la Política Agrícola Común y otras materias conexas, en lo que se refiere al régimen sancionador en materia de declaraciones obligatorias de entregas de leche cruda y contratos así como de la oferta. (Artículo 25 Régimen sancionador en materia de contratación en el sector de la leche y productos lácteos con respecto a la leche cruda)