El principal objetivo del proyecto COLUMELA es promover el desarrollo de la Agricultura Ecológica en diez comarcas andaluzas cooperantes y coordinadas desde la Asociación para el Desarrollo Sostenible del Poniente Granadino, como estrategia para un desarrollo rural sostenible, y el consiguiente beneficio medioambiental y socioeconómico. Realizando para ello una valorización del territorio promoviendo la Calidad (Calidad en los procesos de producción, Calidad ambiental, Calidad económica, Calidad social, etc.).
Este proyecto consta de 3 Campañas de Sensibilización sobre las características de la producción ecológica dirigidas a:
- La población en general.
- Agricultores, ganaderos, cooperativas, empresas agroalimentarias y responsables de comercialización.
- Centros educativos.
Para este programa se han elaborado una serie de manuales que pueden ser de interés para cualquier persona relacionada con Agricultura Ecológica, tanto productores, técnicos o consumidores