Coyuntura Económica de Andalucía - Num. 40 - Octubre 2000
Economía Andaluza: Sector Primario

El Valor Añadido Bruto del sector primario ha amortiguado su ritmo de descenso en el segundo trimestre, experimentando una caída real del 3’9% interanual.

La información disponible sobre el sector primario en los meses transcurridos del año 2000 pone de manifiesto una evolución dispar de los distintos subsectores. De un lado, algunas producciones agrícolas significativas se han visto beneficiadas por las lluvias de la primavera, frente a otras que siguen caracterizadas por el descenso de la producción, y de otro, el subsector pesquero, en un contexto caracterizado por la expiración del Tratado entre la UE y Marruecos, y el encarecimiento de determinados insumos, continúa registrando descensos en las capturas. 

Estas circunstancias se han traducido en que el Valor Añadido Bruto a precios básicos (VAB p.b.) del sector agrario ha experimentado en el segundo trimestre del año una caída real del 3’9% interanual, que en cualquier caso significa una cierta mejoría en relación al primer trimestre. 

Un análisis más detallado del subsector agrícola, en base a los datos sobre superficies y producciones estimadas por la Consejería de Agricultura y Pesca, refleja que, con información disponible hasta el mes de agosto, los resultados de la actual campaña son muy dispares.

Evolución de la producción agrícola

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El subsector agrícola, refleja que los resultados de la actual campaña son muy dispares. 

Más concretamente, los resultados más favorables corresponden a los cereales, leguminosas, cultivos industriales, aceite de oliva, y flores y plantas ornamentales. Frente a ello, los restantes se caracterizan por el descenso de la producción, destacando entre ellos, los tubérculos y los frutales, tanto cítricos como no cítricos.

De este modo, la producción de cereales, sin disponer de datos para el maíz y el triticale, se estima 2’6 veces superior a la de la anterior campaña, lo que, unido al descenso generalizado de la superficie de siembra, implica además unos mejores rendimientos. 

Tras los cereales, los mejores resultados corresponden a las leguminosas de grano, que se han visto beneficiadas por las lluvias de abril y mayo, estimándose que la producción podría multiplicarse por 1’8, destacando los guisantes secos con el mayor aumento.

Por su parte, los cultivos industriales, en conjunto, también destacan con una evolución muy positiva, con un aumento de la producción estimado en el 56’5%. Este resultado se justifica por la favorable campaña del girasol y la remolacha, ya que en los restantes cultivos, la producción es inferior a la del año anterior.

El olivar, asimismo, es otra de las producciones caracterizadas por un favorable comportamiento en la campaña 1999-00. Especialmente destacan los resultados de la aceituna de almazara, con un aumento del 48’6%, lo que ha favorecido la producción de aceite de oliva, incrementándose un 54’3%, frente al descenso del 35’1% de la campaña anterior. Frente a ello, la aceituna de mesa desciende en un 6%. 
En cuanto a las flores y plantas ornamentales, que en la anterior campaña experimentaron un descenso del 7%, aumentan un 6’4%, siendo más significativo el incremento de producción de las plantas ornamentales (24’6%) que el de flor cortada (6’1%).
Entre las producciones caracterizadas por el descenso, destacan los tubérculos, los frutales, las hortalizas y, en menor medida, el viñedo, ya que a pesar del ligero incremento de la uva de vinificación (1%), la producción de vino y subproductos se reduce en un -0’7%. 
En cuanto a las hortalizas, sin información disponible para la col y la lechuga, las estimaciones más recientes apuntan hacia un descenso conjunto de la producción del 2’7%, especialmente el melón, la berenjena y los guisantes verdes.

Se acentúa el descenso de las capturas que caracteriza al subsector pesquero desde finales de 1999.

La producción de frutales, de otro lado, también es inferior a la de la anterior campaña, especialmente la de no cítricos, que disminuye en un 9’4%. Tan solo el níspero y el melocotón, que es el frutal no cítrico más representativo de la agricultura andaluza, experimentan un aumento, y las caídas más intensas corresponden a la almendra (-35’3%), seguida por el cerezo y guindo (-14’6%).

Población ocupada en el sector privado

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Pesca fresca desembarcada en los puertos andaluces

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El descenso de cítricos es algo menor (-5’2%) pero afecta a todas las variedades, destacando especialmente el mandarino, el naranjo dulce y, en menor medida, el limonero. 

La información disponible para los tubérculos, sin datos sobre la patata tardía, apuntan hacia un descenso del 17’1%, el más intenso entre los distintos cultivos. Ello se debe a la caída de la patata temprana, estimada en un 29’5%, mientras que la extra temprana y la de media estación aumentan su producción en la actual campaña.

En cuanto al subsector pesquero, en el segundo trimestre del año se ha acentuado la tendencia de descenso de las capturas que le caracteriza desde finales de 1999, de manera que la pesca fresca desembarcada en los puertos andaluces se ha reducido en un 37’4% interanual, siendo especialmente elevada la caída experimentada en los puertos de titularidad andaluza (-41’5%), frente a los estatales (-33,4%).

Ello se ha reflejado en la evolución del mercado de trabajo, que en el segundo trimestre de año ha registrado un descenso del 5,7% de los ocupados en el subsector pesquero, frente al aumento del 9% de los primeros meses. En la agricultura, ganadería y caza, rama que absorbe el 96% de los ocupados del sector, la caída es menor (-0,9%) y, además, menos intensa que en el trimestre precedente. Junto a ello, la rama de selvicultura y explotación forestal, es la única en que la ocupación muestra una tendencia favorable, con un aumento del 55% interanual en el segundo trimestre.

VAB del sector servicios

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Con ello, el sector primario en su conjunto ha experimentado un aumento de la ocupación de 0,4% interanual, lo que significa una mejoría respecto a la caída del 4,4% del primer trimestre.

Ello ha estado acompañado por una intensa incorporación de activos (4,5%), que ha producido un nuevo aumento del número de parados (11,5%).

La población ocupada en el sector primario aumenta, en términos interanuales, después del descenso registrado en los primeros meses del año.

Los datos sobre paro registrado en las oficinas del INEM, sin embargo, continúan mostrando una tendencia descendente, cifrándose en el 10,1% la reducción en el mes de junio, y manteniéndose este ritmo de descenso en los meses siguientes, como pone de manifiesto la última información disponible del mes de agosto.

Principales Indicadores
del Sector Primario


Tabla



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