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Los resultados disponibles de los últimos meses del año confirman que el sector primario andaluz, en el año 2000 consigue resultados positivos en términos de empleo y aunque en términos de actividad siguen siendo negativos, se observa una progresión favorable a lo largo del año.

De este modo, el Valor Añadido Bruto a precios básicos del sector registra en el cuarto trimestre una caída, en términos reales, del 3,4% interanual, caída más moderada que la producida durante el trimestre anterior y la menor registrada en el año.
No obstante lo anterior, el año se cierra con una contracción del valor añadido superior a la del año precedente, a la que contribuyen todos los subsectores. En primer lugar la agricultura se ha visto condicionada por las heladas invernales, las altas temperaturas estivales y las lluvias tardías, que han afectado de manera desigual a los distintos cultivos. En segundo lugar, el subsector pesquero ha contribuido negativamente debido la finalización del Tratado entre la UE y Marruecos y las dificultades para alcanzar un nuevo acuerdo.

A continuación se analiza con mayor detalle el subsector agrícola, a través del avance de superficies y producciones que elabora la Consejería de Agricultura y Pesca, en base a los datos obtenidos al término del ejercicio 2000. La campaña se caracteriza por fuertes crecimientos en determinados cultivos, acompañados de moderados descensos en la producción de otros.

Entorno Económico Principales Indicadores

VAB del Sector Primario

El comportamiento más positivo corresponde a los cereales, leguminosas y el olivar, beneficiados por las lluvias primaverales, recuperándose así de la anterior campaña cuando la sequía hizo que registraran los peores resultados del subsector. Se obtienen también resultados positivos en los cultivos industriales y en menor medida en las flores y plantas y en el viñedo. En el lado opuesto, se encuentran los cultivos forrajeros, tubérculos, frutales no cítrico y cítricos, así como las hortalizas y cultivos leñosos que registran todos descensos en su producción.

Los cereales son los que experimentan un mayor crecimiento en su producción, duplicando la del año anterior, al mismo tiempo que se produce una reducción de la superficie de siembra, lo cual supone un incremento del rendimiento obtenido por hectárea dedicada a este cultivo. Entre ellos destaca la producción de trigo que ha sido más de cuatro veces superior a la cosechada en el año 1999.

Junto a ellos también registra un notable aumento la producción de leguminosas en grano, que se multiplica por 1,8 debido a las excelentes campañas de los guisantes secos, lentejas y garbanzos.

En cuanto al olivo, experimenta un crecimiento del 72,8%, gracias a la buena cosecha obtenida de aceituna de almazara (83,9%), lo cual ha propiciado el incremento de la producción de aceite de oliva en un 78%, recuperándose así la producción de la caída sufrida en la campaña anterior.

El viñedo mantiene su nivel de producción, si bien la vendimia de la uva de vinificación, dio como resultado la recogida de la uva en magníficas condiciones gracias al tiempo seco y soleado.

El resto de producciones presentan descensos moderados, siendo la caída más acusada la de los cultivos forrajeros, seguida de los tubérculos que deben su comportamiento a la caída del 32% de la patata temprana, tubérculo al que más superficie se dedica en Andalucía.

Por último, los frutales tanto los no cítricos como los cítricos registran caídas en su producción. En el caso de los no cítricos, el responsable es el almendro cuya producción se reduce a la mitad de la del ejercicio anterior, debido al daño sufrido con las heladas de los meses de marzo y abril.

Respecto al subsector pesquero, el último trimestre del año se caracteriza, al igual que el resto del año, por el descenso de las capturas, descendiendo el volumen de pesca fresca desembarcada en los puertos andaluces en el cuarto trimestre un 22,8%.

Esta evolución se ha reflejado en el mercado de trabajo, que en el cuarto trimestre mantiene una ocupación en el subsector pesquero similar a la del mismo trimestre del año anterior. Por el contrario, el subsector de la agricultura, ganadería y caza, el cual engloba el 96% de los ocupados del sector, presenta un crecimiento del número de ocupados del 2,2%, mientras la selvicultura y la explotación forestal sigue creciendo a un ritmo del 4,2% interanual.

El balance global del empleo en el sector primario es positivo, con un crecimiento del 2,2% interanual, lo que supone junto con la reducción del paro en el sector del 13,6%, que el año 2000 se cierre con resultados positivos.